Рецепт Рулетики з баклажанів з фаршем
Здивуйте своїх гостей цим маленьким кулінарним шедевром! Рулетики з баклажанів з фаршем — прекрасна апетитна закуска, їх цілком можна подавати як самостійне блюдо. приготуйтеся дивувати!
опис приготування:
Це простий рецепт приготування рулетиків з баклажанів з фаршем. З інгредієнтів вам знадобляться: баклажани, фарш із яловичини, твердий сир, вершкове масло, часник, сіль, спеції і пряні трави. В якості спецій до цієї страви, ви можете використовувати будь-які улюблені вами приправи. Готові рулетики подаються до столу в гарячому вигляді. По бажанню, можна прикрасити свіжою зеленню (петрушка, кріп). Приємного дня!
- баклажани— 2 штуки(середніх розмірів)
- фарш яловичий— 300 грам(прокручений з ріпчастою цибулею)
- сир твердий— 60 грам
- Вершкове масло— 1 За смаком
- сіль— 1 За смаком
- спеції— 1 За смаком
- часник— 2 зубчики
- Пряні трави— 1 За смаком
фарш солимо, додаємо спеції і пряні трави. Зверху вичавлюємо часниковий сік, ретельно перемішуємо руками.
Баклажани промити і порізати на тонкі пластини (0,5 см).
На край кожної пластини викладаємо трошки фаршу.
Закручуємо баклажан в рулетик. Надійно закріплюємо зубочисткою.
Рулетики кладемо в змащену маслом форму для запікання. Можна трошки посолити.
Зверху кладемо шматочки вершкового масла.
Рулетики запікаємо в духовці 10 хвилин, температура 200 градусів. Потім накриваємо баклажани на 5-7 хвилин кришкою або фольгою. Повинен виділиться сік, зачерпує його ложкою і поливаємо зверху баклажани. Після цього запікаємо ще 7-8 хвилин.
За пару хвилин до приготування, посипте рулетики тертим сиром.
сир розплавився — блюдо готово! Смачного! Подібні рецепти
Рулетики з баклажанів з корейською морквою
Рулетики з баклажанів з бринзою відмінно виглядають на будь-якому столі. Їх пікантний смак і аромат сподобається всім гостям. Чудово гармонують з м'ясом на грилі або на мангалі. Спробуйте і ви! опис приготування: Якщо вам цікаво, як приготувати рулетики з баклажанів з бринзою, то зробити це ду...
Рулетики з баклажанів з яловичиною
Баклажанові рулетики - це смачна і невигадлива закуска. У начинку можна покласти що завгодно, головне щоб поєднувалося зі смаком баклажанів. Пропоную рецепт рулетиків з баклажанів з яловичиною. опис приготування: Рулетики з баклажанів з яловичиною можна подавати як ситну закуску, так і основне...
Рулетики з баклажанів з горіхами
Напевно, у кожної господині є свій фірмовий рецепт рулетиків з баклажанів. Чого тільки в них не загортають - морква, сир, сир, зелень, помідори! - але я найбільше люблю такі рулетики з горіхами. Спробуйте! опис приготування: У цій страві є щось невловимо східне, кавказьке, літнє, його смак я ч...
Рулетики з баклажанів з сиром і часником
Красива закуска для святкового столу або просто вечері. Доступні продукти і не великі витрати за часом, це плюси закуски. Дивіться і будете знати як смачно і швидко приготувати рулетики! опис приготування: Для рулетиків з баклажанів потрібно вибирати молоденькі але великі плоди, щоб насіння вс...
Рулетики з баклажанів з сиром
Для святкового столу обов'язково приготуйте рулетики з баклажанів з сиром. рецепт нескладний, блюдо шалене! Я часто роблю його в сезон баклажанів, а взимку на свято. Рулетики завжди хвалять. опис приготування: Зверніть увагу, що рулетики з баклажанів з сиром готуються без масла. Це робить їх п...
