Рецепт Рулет медовий з перцем і маком
Смачний і простий у приготуванні десерт.
опис приготування:
приготування тесту:
Просіваємо борошно з сіллю і розпушувачем. Масло вершкове трохи розігріваємо, щоб воно було температури кімнатної і за допомогою віночка або блендера збиваємо, потім додаємо меду і ще раз разом збиваємо.
яйце збиваємо (збиваємо) зі сметаною і додаємо до раніше приготовленого маслу з медом, ще раз збиваємо все разом. Акуратно додаємо борошно і замішуємо "; еластичне" тісто, яке після замісу залишаємо хвилин на двадцять у прохолодному місці.
начинку приготувати так:
Дрібно розтираємо перець за допомогою ступки. Окропом заливаємо мак, залишаємо хвилин на десять, а потім відкидаємо на сито. даємо обсохнути, кладемо в ступу з перцем і перетираємо разом з цукром.
Відкладаємо дві чайних ложки для присипки. Вершки і мед додаємо в сотейник, попередньо додавши в нього мак. Доводимо до кипіння і продовжуємо готувати на середньому вогні хвилин п'ять, не забуваючи помішувати.
Далі знімаємо з вогню і даємо охолонути хвилин 20 — 25. Розсипаємо борошно на робочій поверхні, тісто розгортаємо в вигляді прямокутника, товщиною в 1 см. Кладемо шар начинки маківкою і загортаємо в рулет. Перекладаємо рулет на деко викладений пергаментним папером, посипаємо зверху маком, який залишали раніше, випікати починаємо при ста вісімдесяти градусах в духовці до появи золотистої скоринки (40 — 50 хвилин). Все готово.
- мука— 2 склянки
- яйця— 1 штука
- сіль— — За смаком
- липовый мед— 5 Ст. ложок
- вершкове масло— 100 грам
- крем— 2 Ст. ложки(жирна)
- розпушувач— 1 Чайна ложка
- мак— 1 Склянка(інгредієнти для начинки:)
- вершки— 1/2 склянки(нежирні)
- коричневий цукор— 1 Ст. ложка
- липовый мед— 2 Ст. ложки
- перець горошком— 1 1/2 чайних ложки
Просіваємо борошно з сіллю і розпушувачем. Масло вершкове трохи розігріваємо, щоб воно було температури кімнатної і за допомогою віночка або блендера збиваємо, потім додаємо меду і ще раз разом збиваємо.
яйце збиваємо (збиваємо) зі сметаною і додаємо до раніше приготовленого маслу з медом, ще раз збиваємо все разом. Акуратно додаємо борошно і замішуємо "; еластичне" тісто, яке після замісу залишаємо хвилин на двадцять у прохолодному місці.
начинку приготувати так:
Дрібно розтираємо перець за допомогою ступки. Окропом заливаємо мак, залишаємо хвилин на десять, а потім відкидаємо на сито. даємо обсохнути, кладемо в ступу з перцем і перетираємо разом з цукром.
Відкладаємо дві чайних ложки для присипки. Вершки і мед додаємо в сотейник, попередньо додавши в нього мак. Доводимо до кипіння і продовжуємо готувати на середньому вогні хвилин п'ять, не забуваючи помішувати.
Далі знімаємо з вогню і даємо охолонути хвилин 20 — 25. Розсипаємо борошно на робочій поверхні, тісто розгортаємо в вигляді прямокутника, товщиною в 1 см. Кладемо шар начинки маківкою і загортаємо в рулет. Перекладаємо рулет на деко викладений пергаментним папером, посипаємо зверху маком, який залишали раніше, випікати починаємо при ста вісімдесяти градусах в духовці до появи золотистої скоринки (40 — 50 хвилин). Все готово.
Подібні рецепти
Медовий торт рецепт класичний
Простенькие, але смачні і легкі ці булочки скрасять чаювання в Пост. Дивіться і записуйте в Куховарська книга рецепт приготування пісних булочок з маком! опис приготування: Для приготування пісних булочок з маком я рекомендую вам використовувати тісто дріжджове пісне. Якщо хочете приготувати й...
Сдобные булочки с маком
Сдобные булочки с маком мы приготовим из сдобного дрожжевого теста. Булочки получатся пышные, м'які, покрытые изнутри и снаружи ароматными пятнышками мака. Такие булочки подойдут и на праздник. опис приготування: Как приготовить сдобные булочки с маком? 1. Увімкніть духовку нагріватися на 200 ...
Пісний картопляний рулет
Перед вами простий рецепт пісного картопляного рулету, і я сподіваюся, що він вам дуже сподобається. Смачний і ситний, а ще й неймовірно ароматний варіант обіду або вечері - для тих, хто не їсть м'яса! опис приготування: Перед вами рецепт приготування пісного картопляного рулету. Для тих, хто ...
Святковий м'ясний рулет
Такий рулет можна приготувати на кожен день або на святковий стіл і вам не доведеться витрачатися на магазинну ковбасу — це і набагато смачніше, і витрати будуть менше. опис приготування: Неймовірно смачний рулет з фаршу свинини і курки з великою кількістю спецій. Тут свинячий і курячий фарш н...
Рулет » пеньок»
Обожнюють цей рулет не тільки дорослі на і діти, особливо коли він цікаво оформлений, фантазувати можна нескінченно, і кожен раз захоплення і похвала вам гарантовані. кількість порцій: 8 кефір— 1 Склянка яйце— 1 штука мука— 1 Склянка цукор коричневий Містраль— 1,5 склянки сода— 1/4 чайних ложки...
