Рецепт Рулет » пеньок»
Обожнюють цей рулет не тільки дорослі на і діти, особливо коли він цікаво оформлений, фантазувати можна нескінченно, і кожен раз захоплення і похвала вам гарантовані.
кількість порцій: 8
- кефір— 1 Склянка
- яйце— 1 штука
- мука— 1 Склянка
- цукор коричневий Містраль— 1,5 склянки
- сода— 1/4 чайних ложки
- крем— 750 грам(20%)
- Вершкове масло— 50 грам
- какао-порошок— 3 Ст. ложки
- печиво грибочки— 5 штук(для прикраси)
- шоколад темний— 5 грам(для прикраси)
- шоколад білий— 5 грам(для прикраси)
Яйця змішуємо з 1 склянкою коричневого цукру Містраль і збиваємо до повного розчинення цукру.
У яєчно-цукрову масу додаємо борошно, перемішуємо. Заливаємо все кефіром, перемішуємо і в кінці додаємо соду.
Виливаємо вийшло рідке кефіру тесту на деко (щоб тісто не прилипло деко посипаємо манкою ) і випікаємо хвилин 10-15 при температурі 180 градусів
Тим часом робимо крем. Змішуємо сметану з коричневим цукром і маслом(м'яким), добре перемішуємо. Ділимо вийшла крем на 2 частини.
В 1/3 частина крему додаємо 3 ст.л какао
Корж дістаємо з духовки і звертаємо в рулет і даємо охолонути.
Далі змащуємо його 2/3 частиною сметанного білого крему. Загортаємо вийшов рулет в пергамент і відправляємо в холодильник для повного охолодження.
Охолоджений рулет змащуємо зверху шоколадним кремом, робимо виделкою борозни імітують деревну кору.Робимо очі з шоколаду, для цього топимо шоколад і формуємо на пергаменти овали, ставимо в холодильник для застигання.
Прикрашаємо грибочками з печива.
Смачного:) Подібні рецепти
Новорічний листковий салат
Перед вами простий рецепт пісного картопляного рулету, і я сподіваюся, що він вам дуже сподобається. Смачний і ситний, а ще й неймовірно ароматний варіант обіду або вечері - для тих, хто не їсть м'яса! опис приготування: Перед вами рецепт приготування пісного картопляного рулету. Для тих, хто ...
Святковий м'ясний рулет
Такий рулет можна приготувати на кожен день або на святковий стіл і вам не доведеться витрачатися на магазинну ковбасу — це і набагато смачніше, і витрати будуть менше. опис приготування: Неймовірно смачний рулет з фаршу свинини і курки з великою кількістю спецій. Тут свинячий і курячий фарш н...
Рулет з фаршу з начинкою
Цей рецепт може бути використаний для недільного сімейного вечері або великого святкового застілля. Його переваги - простота приготування, привабливий зовнішній вигляд, відмінні смак, а також можливість подавати як гарячим, так і холодним. опис приготування: Для такого рулету можна використову...
Рулет з яловичини з чорносливом
Рулет з яловичини з чорносливом — дуже смачне і ароматне блюдо, яке може прикрасити як святковий, так і буденний стіл. опис приготування: Приготувати рулет з яловичини з чорносливом досить просто. Для приготування нам знадобитися свіжий яловичий фарш (з метою економії можна використовувати змі...
Рулет з індички «Prado»
Рецепт приготування оригінального блюда з індички з сиром і рисом в якості гарніру. опис приготування: 1. відварити 2 пакетика рису в киплячій підсоленій воді (10 хв). Злити рідину з консервованих перців, нарізати приблизно 50 г і змішати з сиром і 100 г відвареного рису. 2. Промити тонкі стей...
