Рецепт Розсольник з помідорами
Прийшов холодну пору року, а з ним і потреба в ситної і гарячої їжі. Сьогодні приготуємо розсольник з помідорами. Ця страва російської кухні вас зігріє і наситить.
опис приготування:
Розсольник готується просто і швидко за наявності готового м'ясного бульйону. Такий суп можна зварити на воді, при цьому взяти трохи більше рослинної олії. Багато варять його з перловою крупою, але мені смачніше з рисом. Вже не кажучи про те, що рис вариться в рази швидше. Розсольник досить кислий, завдяки солоних огірків, помідор додає кислоту, тому в даному випадку з огірками головне не переборщити. Цілком вистачить одного. суп смачний, ситний і ароматний!
- бульйон курячий— 1,5 L
- Картопля— 2-3 штук
- морква— 1 штука
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- помідор— 1-2 штук
- огірок солоний— 1-2 штук
- Соняшникова олія— 30 мілілітрів
- Мал— 3 Ст. ложки
- сіль— За смаком
- Перець чорний мелений— За смаком
Підготуйте всі інгредієнти для приготування розсольнику.
Картопля очистіть, помийте і наріжте кубиками. Викладіть в каструлю і залийте бульйоном. Поставте каструлю на плиту і починайте варити суп.
Моркву і ріпчасту цибулю очистіть, помийте і наріжте. Викладіть в сковороду.
Налийте рафінована соняшникова олія і припустіть ці овочі в сковороді на невеликому вогні, протягом 7-8 хвилин.
Викладіть в каструлю моркву і цибулю. проваріть овочі 10-15 хвилин і всипте рис, який слід ретельно помити.
Один великий огірок дрібно наріжте або натріть на тертці. Помідори подрібніть будь-яким способом. Можна перед цим зняти шкірку, обдавши помідор гарячою водою.
Коли овочі та рис будуть готові, додайте в каструлю солоний огірок і помідори. Посоліть і поперчіть за смаком. Варіть суп ще 10 хвилин і вимикайте.
Розсольник з помідорами готовий. Подавайте на перше в обід зі сметаною або без неї. Подібні рецепти
Розсольник (простий рецепт)
Розсольник - один з найпопулярніших і улюблених супів в Росії і країнах СНД. він наваристий, ситний і простий, а це значить, що він є відмінним рецептів на всі часи. Ось ще один варіант. опис приготування: Цей вид супу подобається моєму чоловікові більше, чим інші. А ще це рецепт прямо з дитин...
Розсольник з солоних огірків
Розсольник з солоних огірків — старорусское перша страва, яке добре готувати в холодну пору року. Ця страва кожному з нас напевно знайоме з дитинства — приготуємо ж його своїми руками! опис приготування: Що треба робити, щоб приготувати розсольник з солоних огірків, ви дізнаєтеся з мого рецепт...
Розсольник зі свинини
Справжній осінньо-зимовий суп, наваристий розсольник зі свинини я хочу вам запропонувати. Це улюблений суп багатьох, і мій також. сподіваюся, ви оціните його по достоїнству і запишете в свою записну книжку. опис приготування: Ой, який смачний розсольник зі свинини виходить за цим рецептом! Тут...
Розсольник по-польськи
вершковий, оксамитовий, в міру кислий і дуже смачний суп з польської кухні. Назва цього супу нам добре відомо, але готується розсольник по-польськи трохи по іншому. Спробуйте, вам сподобається! опис приготування: Варіантів приготування розсольнику дуже багато. Але сьогодні я хочу розповісти ва...
Розсольник рибний класичний
Урізноманітнити обіднє меню хочу запропонувати дуже простим і ситним рибним розсольником. що, що, він буває не тільки на основі м'ясного бульйону. Приголомшливий смак і непередаваний аромат супу підкорює! опис приготування: Хочу навчити вас, як приготувати розсольник рибний класичний. Використ...
