Рецепт Різдвяний пудинг з корицею
Рецепт традиційного англійського страви до Різдвяного столу.
опис приготування:
Готувати Різдвяний пудинг потрібно завчасно для того, щоб він встиг настоятися в холодильнику.
- панірувальні сухарі— 230 грам(інгредієнти для пудингу:)
- темні родзинки— 1 Склянка
- золотий родзинки— 1 Склянка
- цукор— 1 1/3 склянки
- обкладинка— 1/2 чайних ложки
- мускатний горіх— 1/2 чайних ложки
- вершкове масло— 220 грам
- сіль— 1/2 чайних ложки
- яйця— 4 штуки
- мигдальний екстракт— 3 краплі
- гіркий апельсиновий мармелад— 1/2 склянки
- бурбон або темний ром— 1/2 склянки
- цукрова пудра— 2 склянки(інгредієнти для соусу Hard:)
- вершкове масло— 10 Ст. ложок(кімнатної температури)
- дрібна морська сіль— 1/4 чайних ложки
- бренді або коньяк— 2 Ст. ложки
Розламати черствий хліб або сухарі в кухонний комбайн. Подрібнити до грубої крихти.
Додати родзинки і смородину, ще раз подрібнити, намагаючись не перетворювати все в пасту.
Потім додати решту інгредієнтів для пудингу і збити.
Все ретельно перемішуємо.
Змастити маслом боки форми для випічки пудингу, вистелити дно папером для випічки.
Залити Пудингова суміш у форму. Помістити форму в велику каструлю. Залити воду в каструлю на 1/3 (Чи не в форму!), довести до кипіння, щільно накрити кришкою. Готувати на пару протягом 6 годин.Після чого, видалити пінку і остудити пудинг. Помістити форму з пудингом в холодильник на кілька днів (краще на тиждень). Перед подачею до столу потрібно розігріти пудинг і змішати всі інгредієнти для соусу. Подавати з соусом.
Подібні рецепти
Англійський різдвяний пудинг
Поділюся з вами рецептом приготування різдвяного пудингу. Це смачна і дуже цікава солодкість родом з Великобританії. Апельсиновий сік, сухофрукти і трохи бренді - ось секрет успіху! опис приготування: Перед вами простий рецепт, з якого ви дізнаєтеся, як приготувати різдвяний пудинг. Боятися та...
Різдвяний кекс на заквасці
Так як рецепти на Різдво можна збирати круглий рік, пропоную вам дізнатися, як приготувати різдвяний кекс на заквасці — не тільки красивий, повітряний і солодкий, але і дуже корисний кекс. опис приготування: Випічка на заквасці вважається однією з найбільш корисних, тому найкраще порадувати св...
Різдвяний кекс з сухофруктами і горіхами
Хочу з вами поділитися відмінним рецептом того, як приготувати різдвяний кекс з сухофруктами і горіхами. Ми будемо його робити так, як належно. Тому запасіться терпінням і хорошим настроєм. опис приготування: Дана випічка вимагає багато часу, оскільки замочування сухофруктів і наполягання само...
Різдвяний кекс з сухофруктами
Сьогодні я розповім, як приготувати різдвяний кекс з сухофруктами. Візьміть сухофрукти і горіхи. Додайте ром або коньяк. Приготуйте "; шовкове" тісто на основі вершкового масла - і справа в капелюсі. опис приготування: Кекс виходить дуже смачним. Якщо у вас вдома є цукати імбиру, наріжте слайс...
Різдвяний салат «вінок»
Салат сам по собі чимось нагадує салат "; Олів'є ";. Зате оформлення дуже красиве, новорічне. Заходьте, і я покажу вам, як з простого салату зробити красиве, святково-новорічне блюдо! опис приготування: Спробуйте смачний і красивий новорічний салат. Він настільки простий, що всього 4 інгредієн...
