Рецепт Рисові колобки з м'ясом
В Італії такі кульки з рису співзвучно називають «Аранчіні». У нас їх називаю набагато простіше, але на смак це точно ніяк не впливає. Розповім про рецепт, як приготувати рисові колобки з м'ясом.
опис приготування:
Начинку можна зробити з будь-якого виду м'яса. Його нарізають шматочками або перемелюю в фарш. Готові колобки можна готувати в соусі або подавати його окремо. Кульки-колобки - це відмінна закуска або основне блюдо. Подавайте кульки гарячими, прямо з духовки.
- Фарш із яловичини— 250 грам
- Мал (Arborio) — 500 грам
- Зелений горошок свіжий— 300 грам
- яйця— 2 штуки
- Панірувальні сухарі— 2 склянки
- Цибуля— 2 штуки
- часник— 3 зубчики
- сир— 4 склянки
1. Фарш змішайте з 1 жовтком, 2 стаканам тертого сыра, подрібненою цибулею і часником, 1 склянкою панірувальних сухарів, обсмажте його до готовності. Відварений рис змішайте з 1 жовтком і тертим сиром. змішайте 2 курячих білка, в окрему ємність викладіть молодий зелений горошок і панірувальні сухарі.
2. Візьміть невелику кількість рису і сформуйте невелику коржик, всередину покладіть трохи фаршу, горошок.
3. Накрийте начинку маленьким кулькою рису і сформуйте кульку.
4. Обваляйте кожен кульку в курячих білках.
5. Опустіть кульки в панірувальні сухарі і гарненько обваляйте з усіх боків.
6. Викладіть кульки на деко з пергаментом і запікайте близько 20 хвилин в розігрітій до 200 градусів духовці.
7. Подавайте колобки з будь-яким соусом до смаку, смачного! Подібні рецепти
Листкове тісто в мікрохвильовці
Ще один досить цікавий рецепт рисових котлет — до вашої уваги. Дуже прості інгредієнти в поєднанні один з одним дають приголомшливий результат — абсолютно новий незвичайний смак. опис приготування: Ми вже знаємо дуже багато страв, які можна приготувати з рису, а сьогодні ми познайомимо вас з ч...
Рисові роли
Для любителів азіатської кухні пропонуємо ще один рецепт, як приготувати рисові роли. Відмінна закуска для вечірки, або легкого перекусу. Рецепт не дуже легкий, але оригінальний і цікавий. опис приготування: тим, хто любить роли, суші і сашимі цей рецепт припаде до смаку. В якості начинки для ...
Рисові кульки
Рецепт приготування закуски з різотто з томатним соусом. кількість порцій: 6-8 яйця— 2 штуки мука— 60 грам панірувальні сухарі— 150 грам сир моцарелла— 60 грам(порізані на шматочки 1 см.) масло для смаження— 1 штука Vbeyte 1 яйце в різотто. Потім вбийте яйце і сіль в іншу миску, в третю за...
Рисові биточки солодкі
Як приготувати рисові биточки солодкі, допоможе вам розібратися цей рецепт, завдяки якому дуже швидко, без особливого клопоту ви зробите прекрасне блюдо до сніданку - смачно і ситно. опис приготування: Цей рецепт знахідка для господинь, у яких з вечора залишилося трохи молочної рисової каші. Т...
Рисові кульки з начинкою
Кульки з рису ліпляться дуже просто і швидко, при цьому в якості начинки можна вибрати те, що ви найбільше любите. Можна використовувати як роли, які зараз дуже поширені. кількість порцій: 6 Мал— 100 грам риба солона горбуша— 50 грам огірок— 1 штука креветки— 8 штук мак— 25 грам кунжут— 40 грам...
