Рецепт Римський ягня
Майстер-клас від італійських кухарів. Рецепт приготування делікатесу з ягняти до вечері.
кількість порцій: 4
- баранина— 1 кілограм
- розмарин— 50 грам
- часник— 30 грам
- анчоуси— 30 грам
- оливкова олія— 50 грам
- винний оцет— 80 грам
- сіль— 1 щіпка(за смаком)
- мелений чорний перець— 1 щіпка(за смаком)
- імбир— 30 грам
- червоне вино— 100 грам
- баранина— 200 грам
Зрізати з реберець ягняти зайвий жир.
Зв'язати нитками ребра для того…
щоб надати їм стійку форму корони.
У сковороді з нагрітим маслом обсмажити анчоуси і розмарин. Приправити сіллю і перцем, залити червоним вином, додати ягняти. Закрити кришкою і тушкувати до готовності.
Змішавши листя розмарину, імбир, часник і анчоуси ми отримаємо відмінну начинку.
Додати винний оцет.
Викласти готові реберця на блюдо. видалити нитки. залити соусом. Подібні рецепти
Салат з кедровими горішками
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
Салат з бобами і сиром
Коли за короткий час треба створити що-небудь смачненьке і швидко, я готую салат з бобами і сиром. Боби беру консервовані, сир натираю на тертці, додаю ще парочку інгредієнтів і готово! опис приготування: У салат з бобами і сиром я додаю болгарський перець. перець — соковитий і свіжий і відмін...
