Рецепт Rikotta dieticheskaya
Рікотта - це низькокалорійний, дієтичний кисломолочний продукт. Можна купити готовий сир або спробувати зробити його самостійно. розповідаю, як приготувати рикотту дієтичну.
опис приготування:
Якщо хочете жирну рикотту, тоді використовуйте жирне молоко і вершки більше 33%. У цьому ж рецепті використовується сироватка з-під покупного сиру і нежирне молоко. Не використовуються закваски, а лише винний оцет. Готовий сир виходить м'який, його можна намазувати на хліб або використовувати для десертів, в випічці, для салатів.
- сироватка— 2,5 L
- Обезжирене молоко— 0,5 L
- Винний оцет— 2 чайних ложки
1. У каструлю вилийте сироватку (з-під сирів, а також можна використовувати з молока). До неї влийте молоко.
2. Надішліть каструлю на вогонь і нагрійте, але немає аргументів кипіння.
3. влийте оцет (його можна замінити лимонною кислотою) і варіть ще 5 хвилин, немає аргументів зі зворотним холодильником.
4. Вимкніть вогонь і накрийте каструлю кришкою, залиште так на плиті на цілу ніч.
5. Через необхідний час відкрийте кришку і процідіть вміст через друшляк з марлею або дрібне сито.
6. Вийде м'який і соковитий сир, який можна з'їсти відразу або зберігати в холодильнику. Подібні рецепти
Куряче філе з сиром «Rikotta»
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
Салат з бобами і сиром
Коли за короткий час треба створити що-небудь смачненьке і швидко, я готую салат з бобами і сиром. Боби беру консервовані, сир натираю на тертці, додаю ще парочку інгредієнтів і готово! опис приготування: У салат з бобами і сиром я додаю болгарський перець. перець — соковитий і свіжий і відмін...
