Рецепт Рибна запіканка з кабачками
Для любителів корисних і не дуже калорійних страв пропоную відмінний рецепт приготування рибної запіканки з кабачками, морквою і шпинатом. Це не складно, смачно і дуже апетитно.
опис приготування:
Це досить оригінальний, хоч і вельми простий рецепт рибної запіканки з кабачками. Таке блюдо чудово підійде для малюків, адже воно дуже корисне і дуже ніжне.
1. Насамперед потрібно відокремити філе від кісток, ретельно вимити і пропустити через м'ясорубку.
2. Скибочки хліба замочити у воді або молоці, потім віджати і також пропустити через м'ясорубку. При бажанні можна збити блендером.
3. кабачок вимити, обсушити трохи і натерти на тертці.
4. Морква також очистити і натерти.
5. Налити на сковороду трохи олії і обсмажити моркву з кабачками буквально кілька хвилин до м'якості. Підсолити за смаком, поперчити.
6. Розтопити вершкове масло на окремій сковороді.
7. Вимити і трохи подрібнити шпинат. Надіслати в вершкове масло і обсмажити пару хвилин.
8. Шпинат викласти до рибного філе з хлібом, перемішати. Додати сіль і перець за смаком.
9. Дно форми для запікання змастити олією і викласти половину овочів. При бажанні в рецепт приготування рибної запіканки з кабачками можна додати також відварну картоплю.
10. Потім рівним шаром викласти рибний фарш і накрити другою половиною овочів.
11. Яйця вбити в невелику мисочку з дрібкою солі. Трохи збити і вилити зверху в форму.
12. Надіслати її в розігріту духовку хвилин на 35-45, поки верх не підрум'яниться.
- філе риби— 500 грам
- Кабачок— 2 штуки
- морква— 1-2 штук
- шпинат— 100 грам
- Вершкове масло— 1 Ст. ложка
- яйце— 2 штуки
- Білий хліб— 2 скибочки
- сіль— 1 щіпка
- перець— 1 щіпка
- Рослинна олія— 1 Ст. ложка
1. Насамперед потрібно відокремити філе від кісток, ретельно вимити і пропустити через м'ясорубку.
2. Скибочки хліба замочити у воді або молоці, потім віджати і також пропустити через м'ясорубку. При бажанні можна збити блендером.
3. кабачок вимити, обсушити трохи і натерти на тертці.
4. Морква також очистити і натерти.
5. Налити на сковороду трохи олії і обсмажити моркву з кабачками буквально кілька хвилин до м'якості. Підсолити за смаком, поперчити.
6. Розтопити вершкове масло на окремій сковороді.
7. Вимити і трохи подрібнити шпинат. Надіслати в вершкове масло і обсмажити пару хвилин.
8. Шпинат викласти до рибного філе з хлібом, перемішати. Додати сіль і перець за смаком.
9. Дно форми для запікання змастити олією і викласти половину овочів. При бажанні в рецепт приготування рибної запіканки з кабачками можна додати також відварну картоплю.
10. Потім рівним шаром викласти рибний фарш і накрити другою половиною овочів.
11. Яйця вбити в невелику мисочку з дрібкою солі. Трохи збити і вилити зверху в форму.
12. Надіслати її в розігріту духовку хвилин на 35-45, поки верх не підрум'яниться.
Подібні рецепти
Рибна запіканка дієтична
Рибну запіканку можна приготувати з будь-якого сорту риби, головне в ній — найменшу кількість кісток. опис приготування: Така риба як минтай просто ідеальна для запіканок. Чи не жирна, ніжна на смак. рецепт 2 порції. минтай— 250 грам Картопля— 3 штуки петрушка— 1 пучок крем— 50 мілілітрів яй...
Рибна запіканка з картоплею
Чим мені подобається цей рецепт приготування рибної запіканки з картоплею — використовувати можна найрізноманітнішу рибку: і елітну червону, і бюджетний минтай. Як не дивно, дітям більше подобається другий. опис приготування: Більш того, ви можете взяти копчене рибне філе — вийде дуже оригінал...
Рибна запіканка з рисом
Рибна запіканка з рисом відмінно підійде для обіду або вечері для всіх членів сім'ї. Її можна запропонувати і дітям і дорослим, хворим і людям похилого. Беріть філе будь-якої риби, але краще пожирніше. опис приготування: Рибна запіканка з рисом готується швидко і просто, особливо якщо у вас г...
Рибна запіканка з шпинатом
дуже цікаве, апетитне і смачненьке блюдо я хочу запропонувати вам на замітку. покажу, як приготувати рибну запіканку зі шпинатом в листах для лазаньї. чудове гаряче, яке стоїть повторити! опис приготування: Якщо у вас листи для лазаньї, які не потрібно попередньо відварювати, викладайте їх шар...
Рибна запіканка в духовці
розповідаю, як приготувати рибну запіканку в духовці, тому що цей рецепт виручав мене не раз, коли раптом на порозі виявлялися гості. в годину — ситне, смачне, ароматне блюдо! подобається всім! опис приготування: як вид, цей класичний рецепт рибної запіканки в духовці підходить практично до вс...
