Рецепт Риба по-козачі
З кухнею козаків знайома не з чуток. Це завжди смачно і ситно. Такими стравами можна сміливо пригощати гостей за святковим столом. Вони виглядають колоритно і викликають апетит. Запрошую на рибу!
опис приготування:
Хочу звернути увагу на картоплю, при обсмажуванні важливо не пересушити його, інакше при запіканні він довго буде залишатися твердим. В іншому блюдо готуватися просто.
- риба— 1 штук(велика, тріска або з сімейства коропових)
- Картопля— 8-10 штук
- морква— 1 штука(середнього розміру)
- Цибуля ріпчаста— 2 штуки(середнього розміру)
- Томатний соус— 300-500 мілілітрів
- Чорний перець— За смаком
- Борошно пшеничне— 2 Ст. ложки
- сіль— 0,5 Ст. ложки
- Масло рослинне— 0,5 склянки
- зелень— За смаком
Підготуйте необхідні інгредієнти. Рибу помийте і почистіть. Наріжте на шматки.
Очищену картоплю наріжте на великі шайби.
змішайте борошно, сіль, перець.
Обваляйте шматки риби в борошняної суміші.
Розігрійте 3 ст. ложки рослинної олії і обсмажте картоплю з двох сторін, до рум'яної скоринки.
Наріжте цибулю і моркву довільно.
Обсмажте рибу в 3 ст. ліжках масла.
Перекладіть рибу в глибоку форму для запікання.
Зверху на рибу викладіть картоплю.
обсмажте в 2 ст. ложках олії цибулю і моркву до напівготовності.
Додайте томатний соус.
Проваріть протягом 2-3 хвилин після закипання і зніміть з вогню.
Увімкніть духовку на 180 градусів.Залийте морквяно-томатним соусом рибу з картоплею.
Поставте запікатися на 30 хвилин.
Готову страву посипати зеленню і подавайте на стіл у формі.
Риба по-козачі готова. Смачного! Подібні рецепти
Рійет з кролика
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
Салат з бобами і сиром
Коли за короткий час треба створити що-небудь смачненьке і швидко, я готую салат з бобами і сиром. Боби беру консервовані, сир натираю на тертці, додаю ще парочку інгредієнтів і готово! опис приготування: У салат з бобами і сиром я додаю болгарський перець. перець — соковитий і свіжий і відмін...
