Рецепт Rapha

Рецепт Rapha
Кількість порцій: 4 Час приготування: 30 хв.
Приготовлені рапани за смаком нагадують щось середнє між кальмаром та маринованими грибами. Вони багаті мінеральними елементами і дуже корисні. Спробуйте рецепт, як приготувати рапанів.

опис приготування:

Вживати в їжу можна тільки передню частину равлики. М'ясо відділяється від шлунка, потім розрізається навпіл і видаляється частина, що залишилася кишки. Коли відварюєте м'ясо, важливо не переварити, інакше воно буде дуже жорстким. Подавайте готову страву з будь-яким гарніром і свіжими овочами.


  • Rapha— 500 грам
  • гливи— 500 грам
  • Цибуля— 1 штука
  • крем— 3-4 Ст. ложок
  • сіль, перець— За смаком
1 Свіжих або розморожених рапанів опустіть в киплячу підсолену воду на 2-3 хвилини. Потім відкиньте рапанів на друшляк.

2 гриби помийте, очистіть і наріжте соломкою.

3 Цибуля наріжте півкільцями. У невеликій кількості оливкової олії обсмажте його до напівпрозорості.

4 Додайте в сковороду гриби і смажте їх з цибулею на середньому вогні, поки не піде зайва волога.

5 Рапанів наріжте соломкою. Додайте в сковороду, перемішайте і обсмажуйте 2-3 хвилини.

6 Додати сіль, поперчіть вміст сковороди, додайте сметану. Гасіть ще 7 хвилин на невеликому вогні.

Подібні рецепти

Rapha, тушковані в сметані

Віденське печиво рецепт класичний

Якщо ви любите відпочивати на море і разом з тим ловити рапанів, то вам сподобається рецепт, як приготувати рапани, тушковані в сметані. Любителі цих морепродуктів зайдуть слиною від їх ніжного смаку. опис приготування: Крім того, що морепродукти корисні, багаті на йод і безліч мінералів, вони...

Салат з курки і помідорів

Салат з курки і помідорів

Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...

Сендвіч з овочами

Сендвіч з овочами

Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...

Пиріжки «Наполеон»

Пиріжки «Наполеон»

Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...

Риба в мікрохвильовці

Риба в мікрохвильовці

Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...