Рецепт Простий крем-брюле
Рецепт приготування класичного десерту «крем-брюле», який мало схожий на те, що ви купуєте в кіоску «Морозиво».
опис приготування:
Домашні десерти це те, заради чого взагалі варто починати вчитися готувати. Адже всі знають, що нічого смачнішого просто не буває. А ось ще одна перлина в вашу колекцію десертів - класичний крем-брюле.
- яйця— 4 штуки
- ванілін— 1 Ст. ложка
- цукру— 4 Ст. ложки
- коричневого або ванільного цукру— 2 Ст. ложки
- жирних вершків— 450 грам
- солі— 1 Чайна ложка
1. Відокремити жовтки яєць і помістити їх в високу чашу для збивання.
2. В окрему чашу насипати цукор і вершки, перемішати, але не збивати, і 2 хвилини помістити в мікрохвильову піч, щоб цукор розчинився.
3. жовтки збити, але не до піни, а щоб просто перемішати їх.
4. Змішати жовтки з вершковою сумішшю з мікрохвильовки.
5. Розлити готову суміш по 6 формах для запікання (краще брати порцелянові, тому що в них ви будете подавати десерт на стіл). Помістити в глибоке деко і налити в нього води так, щоб вона доходила до половини формочок.
6. Запікати в духовці при температурі 180 градусів 40 хвилин. Дати десерту охолонути і поставити його в холодильник на 2-3 годину (а ще краще на ніч). Безпосередньо перед подачею насипати на поверхню десерту ванільний або коричневий цукор і сплавити його кондитерської пальником.
7. Коли на поверхні десерту розтечеться сплавлений в карамель цукор, можна починати насолоджуватися вишуканою стравою. Для ефектності можете сплавляти цукор перед очима заінтригованих гостей. Подібні рецепти
Гороховий суп у хлібі
Для щоденного чаювання і святкового столу можна приготувати пиріг з бананом. Дуже м'який і ароматний, він подобається діткам і дорослим. розповім, як приготувати пиріг з бананом простий. опис приготування: Банановий пиріг виходить неймовірно пишним і смачним. У нього однорідна структура, а гор...
Пиріг з гарбузом простий
Мені подобається цей простий гарбузовий пиріг, тому що він виходить дуже яскравим, ароматним і з насиченим горіховим присмаком. Просто в самий раз для сімейних чаювань, чи не так? рецепт простий! опис приготування: Коли пиріг варто в духовці, то по дому розносяться та-акі аромати ... ммм ... я...
Простий грибний суп
розповідаю, як приготувати звичайнісінький, самий що ні на є простий грибний суп — без зайвих інгредієнтів, але дуже смачний, ароматний і наваристий. Суп на кожен день. опис приготування: Якщо ви любите гриби так само, як люблю їх я, то цей простий грибний суп обов'язково повинен з'явитися в в...
Простий кокосовий пиріг
Рецепт приготування дивно ароматного і смачного кокосового пирога, який підкорить всіх, хто його спробує. опис приготування: Навіть якщо ви вважаєте, що пекти пироги це не ваш коник, не бійтеся спробувати приготувати цей пиріг - у вас точно все вийде. Для того, щоб подати відмінний десерт, не ...
Простий курячий суп з овочами
Що може бути краще сімейного обіду, який починається з простого курячого супу з овочами і свіжою зеленню? Не варто строго слідувати моїм рецептом, кожна господиня додасть свої овочі за смаком. опис приготування: Для бульйону можна взяти половину курки з шкірою, її частини або курячу грудку без...
