Рецепт Пісний суп з квасолею
думаю, цей рецепт приготування пісного супу з квасолею може стати в нагоді не тільки дотримують пост. В першу чергу — увазі вегетаріанців, але і всіх інших ласкаво просимо за наш столик!:)
опис приготування:
такі рецепти, як цей, я називаю "; в скарбничку безладної господині" :). Якщо ви часто поспіхом забуваєте купити в будинок продуктів чи просто не маєте часу довго стояти біля плити — значить, простий рецепт пісного супу з квасолею напевно вам стане в нагоді ;).
звичайно, якби ми варили з сушеної квасолі, процес розтягнувся б надовго, але, на щастя, харчова промисловість справно постачає нас консервованої квасолею всіх видів і сортів. Стало бути, суп у нас буде швидкий ;). приступимо?
- Банку квасолі консервованої— 1 штука(лучше брать белую фасоль в томате)
- Картопля— 3-4 штук
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 1 штука
- помідори— 5-6 штук(консервовані або свіжі)
- часник— 1-2 зубчиків
- інші овочі— За смаком(селера, кабачки, цветная капуста и т.д.)
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
- Пряні трави— За смаком(у меня орегано и базилик)
- свіжа зелень— За смаком
- Масло рослинне— 2-3 Ст. ложок
Картопля вимити, почистити і нарізати невеликими кубиками.
Цибулю подрібнити ножем, морква — натерти на терці. Взагалі то, я не сторонник тертой моркови в супах (очень ее люблю, поэтому предпочитаю кусочки побольше), но тертая варится быстрее, це факт. Так что если есть потребность сэкономить время — трите!:)
Разогреваем сковороду с маслом и пассеруем лук до прозрачности.
Добавляем морковь и обжариваем еще минут 5-6.
солимо, перчим, додаємо подрібнені помідори (якщо свіжі, то не забудьте снять кожицу) и пряные травы. перемешиваем и тушим до заметного выкипания жидкости. Когда зажарка начнет отставать от сковороды, вимикаємо вогонь.
В кастрюлю с закипевшей и подсоленной водой выкладываем картофель. варимо 5-7 хвилин.
Выкладываем фасоль и зажарку. Варим под крышкой на медленном огне еще 5 хвилин.
Заправляем измельченным чесноком и зеленью, даем отдохнуть под крышкой.Разливаем по тарелкам и подаем на стол. Если день не постный — то со сметаной;).
Подібні рецепти
Малиновий компот
В піст не обійтися без таких салатів: ситних і поживних, але з дозволених продуктів. Майонез я використовую пісний, без яєць. Дивіться детальний рецепт! опис приготування: Зараз я покажу вам, як приготувати пісний салат з квасолею і кукурудзою. Для салату можна вибрати квасоля консервовану або...
Пісний салат з грибами і квасолею
Представляю вам рецепт простого і смачного салату, який крім усього іншого ще й корисний. Про те, як приготувати пісний салат з грибами і квасолею, ви прочитаєте нижче. думаю, салат вам сподобається. опис приготування: Дане блюдо готується на сковороді і буде злегка теплим при подачі. Тому вон...
Пісний салат з червоною квасолею
Ділюся простим рецептом пісного салату з червоною квасолею. Вам точно сподобається це блюдо: смачно, апетитно і дуже ситно! Цей салат подається теплим, тому він навіть може замінити основне блюдо! опис приготування: розповім вам, як приготувати пісний салат з червоною квасолею. Виходить дуже с...
Пісний гороховий суп в мультиварці
Хочете приготувати гороховий суп швидко і легко? За допомогою кухонного помічниці мультиварки ви з легкістю приготуєте відмінний, смачний гороховий суп. А сил і часу витрачено буде зовсім небагато. опис приготування: Коли в наше життя прийшла мультиварка, готувати страви, які займали дуже бага...
Пісний гороховий суп-пюре
Легкий і смачний гороховий суп приготувати дуже просто. Інгредієнти для супу завжди знайдуться на вашій кухні. готуємо низькокалорійний, але дуже корисний суп на обіді і для дорослих, і для дітей! опис приготування: Під час посту обов'язково потрібно їсти страви з бобових. Ось я і пропоную при...
