Рецепт Пиріг з тонкого лаваша
погодьтеся, іноді так хочеться пирога, а з тестом возитися бажання ніякого немає. виявляється, зі звичайного тонкого лаваша цілком реально зробити смачний пиріг.
опис приготування:
Для того, щоб приготувати пиріг з тонкого лаваша, буде потрібно зовсім небагато зусиль. Так як тісто робити не потрібно, економиться досить багато часу. Такий пиріг формується шарами. У нашому випадку, коли ми своєрідно загортаємо начинку в лаваш, він виходить більш цілісним. А ще, замінивши тісто лавашем, ви зменшите навантаження на шлунок. Так як тонкий лаваш сам по собі сухий, не шкодуйте для кефіру яєчну заливку. вдалого приготування!
- тонкий лаваш— 3 штуки
- М'ясний фарш— 1 кілограм
- великі томати— 2 штуки
- цибулини— 2 штуки
- Тертий адигейський сир— 300 грам
- кефір— 500 мілілітрів
- яйця— 3 штуки
- часник— За смаком
- Гострий перець— За смаком
- зелень— За смаком
Обсмажте фарш з цибулею. За пару хвилин до готовності додайте нарізані кубиками томати. добре розмішайте.
Дайте готовому фаршу остыть, змішайте з його з тертим сиром, перцем, часником і зеленню.
Змішайте кефір з яйцями, сіль за смаком.
Змастіть маслом велику форму для випікання. Один цілий лаваш викладіть на деко, краю залиште звисати. Щедро змастіть ту частину, яка всередині форми, кефіром з яйцями, краю залиште сухими. Зробіть те ж саме з іншими лавашами. Отже, лавашная основа для пирога готова.
Третина фаршу викладайте на лаваші, рівномірно розподіляйте по всій формі. Зверху залийте кількома ложками яєчно-кефірної суміші.
Закрийте краями одного лаваша верхню частину пирога, щедро змастіть кефіром з яйцями, намагайтеся не залишати сухих місць. Половину фаршу викладайте на лаваш. Таку ж процедуру повторіть з наступним лавашем. фінальний шар, який закриває пиріг, полийте залишками кефіру яєчної суміші.
Надсилайте пиріг в розігріту до 190 градусів духовку на 30-40 хвилин. Пиріг красиво зарум'яниться, зверху утворюється золотава скоринка. Смачного! Подібні рецепти
Трикутники з повидлом
Хочу розповісти, як приготувати пиріг з лаваша з грибами. Блюдо апетитне і дуже ароматне: гриби додають соковитість, а запах від них просто неймовірно смачний. рекомендую, готується просто! опис приготування: Ділюся простим рецептом пирога з лаваша з грибами. Це хороший варіант для тих, хто не...
Пиріг з лаваша з куркою
Дуже смачний пиріг з м'ясною начинкою. Спробуйте обов'язково! опис приготування: Пиріг буде складатися з шарів. Розкладаємо наступним чином: лаваш, сир, м'ясо. І так по колу. Потім його потрібно запекти в духовці - і все. Простіше не буває! бринза— 400 грам яйце— 3 штуки молоко— 100 міліліт...
Пиріг з вірменського лаваша
виявляється, вірменський лаваш можна використовувати не тільки для шаурми або кебаба. Якщо Ви хочете здивувати рідних, але часу возитися з випічкою немає - пиріг з вірменського лаваша зробить свою справу. Смачний і ситний, він нікого не залишить голодним. Такий пиріг можна і у свята робити, і з с...
Пиріг з лаваша з сиром і зеленню
Дуже простий і легкий пиріг, прекрасно підходить для ранкових сніданків. опис приготування: Розігріваємо духовку до 220 градусів. Обрану для запікання форму змащуємо вершковим маслом. Натираємо на тертці сир. Дрібно режим кріп і петрушку. додаємо в 250 мл кефіру з 2 яйця. змішуємо сир, зелень...
Рулеты из лаваша с печенью
Дуже смачне і ситне блюдо. Начинка получается нежной кремовой консистенции, а оболочка с тонкой хрустящей корочкой. Готовить можно в сковороде или же в мультиварке, як вам зручніше. опис приготування: Представляю вам простой рецепт приготовления рулетов из лаваша с печенью. необхідні інгредієн...
