Рецепт Пиріг з грибами і куркою
Я просто обожнюю цей рецепт, тому що готувати з ним пироги — справжнє задоволення: тісто робиться дуже швидко, а начинку можете покласти в нього будь-яку, сьогодні, наприклад, це грибочки з куркою.
опис приготування:
Насправді я ніколи особливо не вміла робити випічку, мабуть робота з тестом це не моє, однак цей простий рецепт пирога з грибами і куркою я дуже люблю. По перше, тому що тісто тут найпростіше, і готується воно за лічені хвилини, а по-друге, начинку в пирозі можна міняти хоч кожен день, проте варіант, який пропоную вам я, самий смачний. На мій погляд, поєднання курячого філе і ароматних грибочків просто ідеальне, з такою начинкою пиріг просто не може вийти несмачним. Так що якщо вам цікаво, як швидко і легко зробити відмінне частування для всієї родини, я з задоволенням розповім вам, як приготувати пиріг з грибами і куркою.
- гриби— 200 грам
- Куряче філе— 1 штука
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- яйце— 5 штук
- майонез— 250 грам
- крем— 1 Склянка
- борошно— 5 Ст. ложок
- сода— 1 Чайна ложка(гашене оцтом)
- Масло рослинне— За смаком(для смаження)
- Перець чорний мелений— За смаком
- сіль— За смаком
Отже, наливаємо в сковороду трохи рослинного масла і обсмажуємо на ньому нарізану кубиками ріпчасту цибулю до прозорості. Додаємо до цибулі нарізані гриби і смажимо все ще 7-9 хвилин. Як тільки з грибів випарується зайва волога, викладаємо на сковороду нарізане на невеликі шматочки філе, смажимо все, поки м'ясо не посвітлішає. Готову начинку солимо і перчимо до смаку, залишаємо остигати.
Для тесту розбиваємо в глибоку миску яйця і збиваємо їх виделкою, додаємо в яєчну суміш сметану і майонез, ретельно все перемішуємо.
Насипаємо в миску борошно і додаємо соду, гашене оцтом.
Тепер тісто потрібно гарненько перемішати, щоб воно стало однорідним і в ньому не залишилося грудочок.
Далі беремо форму для випікання або високий деко, виливаємо в нього половину приготованого тесту. На тісто викладаємо рівномірно начинку і заливаємо її тістом. Ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо пиріг до готовності, тобто 30-40 хвилин в залежності від потужності вашої духовки.
Як тільки пиріг покрився рум'яною скоринкою, протикаємо його в декількох місцях сірником, щоб перевірити готовність. Якщо сірник суха, пиріг можна виймати і подавати до столу. Смачного! Подібні рецепти
Млинцевий пиріг з куркою і грибами
Найкраще для начинки пиріжків брати м'ясо з курячої ноги. філе — менш соковите і буде занадто сухим в начинці. опис приготування: Тісто візьміть готове, а начинку приготуйте з курки, печериць і цибулі. Запікаються пиріжки протягом 20 хвилин. Цибуля ріпчаста— 2 штуки Куряче м'ясо запечене— 40...
Помідори, фаршировані куркою і грибами
помідори, нарівні з болгарським перцем і баклажанами, відмінно підходять для фарширування, головне підібрати великі плоди з пружною шкірою, а в якості начинки ми візьмемо тут курячу грудку і грибочки. опис приготування: Насправді помідори, фаршировані куркою і грибами, в домашніх умовах я готу...
Салат з куркою і грибами шарами
Навіть звичні інгредієнти можна з'єднати так, що з них вийде нове для вас блюдо. Принаймні, прикрасити по-новому його завжди можна. Саме це я і зробила в своєму рецепті. опис приготування: І тепер я готова вам розповісти про те, як приготувати салат з куркою і грибами шарами на свято. Гарне оф...
Пиріжки з грибами і куркою
Курка і гриби, самі по собі, є досить дієтичними продуктами. Ось і пиріжки з такою начинкою принесуть вам тільки користь. Приготуйте їх і побалуйте себе ситної і смачною їжею! опис приготування: Готуємо пиріжки з грибами і куркою в домашніх умовах. Тісто для пиріжків можна використовувати вже ...
Салат з грибами, куркою і кукурудзою
Це один з найбільш улюблених салатів. Віднесу його до категорії "; швидко і смачно ";! Для свята його можна приготувати заздалегідь. опис приготування: Перед тим як приступити до приготування, треба підготувати інгредієнти. Куряче філе і яйця необхідно відварити і остудити заздалегідь. цей сал...
