Рецепт Корисні капустяно-цибульні котлети
Ці котлети виходять досить смачними, а коли до приємного смаку додається хороша користь — це вже ВЕЛИКИЙ ПЛЮС для цієї страви.
опис приготування:
Капусту дрібно шаткуємо, добре розминаємо руками, солимо і злегка протушіваем в невеликій кількості води (капуста повинна розм'якшити).
Цибулю дрібно ріжемо, часник подрібнюємо, додаємо в остигнула масу капусти, солимо, перчим, розмішуємо з майонезом ставимо на 1 час в холодильник.
Хліб замочуємо в молоці, віджимаємо, додаємо в фарш, збиваємо сирі яйця і все ретельно перемішуємо. Якщо маса дуже рідка, додаємо при перемішуванні борошно, пробуємо на смак, солимо при необхідності.
Смажимо на добре розігрітій сковороді в рослинному маслі до рум'яної скоринки.
Тепер готуємо підлив:
Морква трьом на крупній тертці, цибулину нарізаємо півкільцями, обсмажуємо в рослинному маслі, додаємо томат, трохи води і тушкуємо хвилин 5.
Готові котлети складаємо в жаровню, заливаємо підливою і тушкуємо до готовності.
Смачні котлетки як гарячі, так і холодні, добре при подачі полити сметаною і посипати рубаною зеленню(ЯКЩО ДЛЯ ПОСТУ-ТО БЕЗ СМЕТАНИ)
Корисні капустяно-цибульні котлети готові!
Смачного!
- білокачанна капуста— 1 штука
- ріпчаста цибуля— 4 -5 штук
- часник— 1 зубчик
- яйця— 2 штуки
- морква— 1 штука
- булка хлеба— 1 штука
- майонез— 100 — 200 грам
- зелень— 2 Ст. ложки
- томатна паста— 2 Ст. ложки
- перець— 1/2 За смаком
- сіль— 1/2 За смаком
Цибулю дрібно ріжемо, часник подрібнюємо, додаємо в остигнула масу капусти, солимо, перчим, розмішуємо з майонезом ставимо на 1 час в холодильник.
Хліб замочуємо в молоці, віджимаємо, додаємо в фарш, збиваємо сирі яйця і все ретельно перемішуємо. Якщо маса дуже рідка, додаємо при перемішуванні борошно, пробуємо на смак, солимо при необхідності.
Смажимо на добре розігрітій сковороді в рослинному маслі до рум'яної скоринки.
Тепер готуємо підлив:
Морква трьом на крупній тертці, цибулину нарізаємо півкільцями, обсмажуємо в рослинному маслі, додаємо томат, трохи води і тушкуємо хвилин 5.
Готові котлети складаємо в жаровню, заливаємо підливою і тушкуємо до готовності.
Смачні котлетки як гарячі, так і холодні, добре при подачі полити сметаною і посипати рубаною зеленню(ЯКЩО ДЛЯ ПОСТУ-ТО БЕЗ СМЕТАНИ)
Корисні капустяно-цибульні котлети готові!
Смачного!
Подібні рецепти
Капустяно-морквяний запіканка
Якщо ви любите починати свій день зі солодкої випічки, але хочете, щоб вона стала більш корисною, то зверніть увагу на даний рецепт. Тут немає глютену і практично відсутній цукор. приступимо! опис приготування: Такі варіанти легко придумувати, просто необхідно знайти заміну не зовсім корисним ...
Корисні гарбузове панкейкі
Пишні і смачні панкейкі легко можна приготувати на сніданок, якщо у вас під рукою баночка гарбузового пюре. Я запікаю гарбуз, складаю в банки і зберігаю в холодильнику до таких моментів. опис приготування: Хочу розповісти вам, як приготувати "; Корисні гарбузове панкейкі ";. Корисні вони будут...
Корисні смузі для схуднення
Все більше людей цікавляться здоровим харчуванням, спортом, а особливо актуальна зараз тема - це схуднення. Розповім про смачне і простому рецепті приготування корисного смузі для схуднення. опис приготування: Смузі - це густий напій, який можна приготувати з будь-яких овочів, ягід, фруктів. Й...
Корисні сирники з висівками
У скарбничку з дієтичними десертами пропоную вам додати цей швидкий, апетитний і смачний рецепт. Хочу навчити вас, як приготувати корисні сирники з висівками. Запам'ятовуйте і повторіть будинку! опис приготування: Це рецепт особливо припаде до смаку тим, хто дотримується дієти і хоче урізноман...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
