Рецепт Салат «каприз» з мовою
Салат "; Каприз" дуже смачний. Основні інгредієнти — це телячий язик і печериці. Решта інгредієнти можуть варіюватися в залежності від смаку і сезону.
опис приготування:
Для салату можна використовувати як свіжий, так і солоний огірок. Зелень вибирайте за смаком, але є рецепти і без додавання зелені.
- язик телячий— 300 грам
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- печериці— 150 грам
- огірок— 1-2 штук
- сир— 100 грам
- крем— 100 мілілітрів
- гірчичний— 1 Чайна ложка
- зелень— 1 пучок
- Олія соняшникова— 2 Ст. ложки
- сіль— 1 щіпка
- Чорний перець— 1 щіпка
- Лавровий лист— 3-4 штук
- кардамон— 3 штуки
підготуємо інгредієнти.
Мова відварюємо близько години. Після закипання першу воду виливаємо і наливаємо окріп до повного занурення мови. Для смаку додаємо сіль, лавровий лист і кардамон. Готовий мова занурюємо в холодну воду, після чого легко знімається біла шкурка.
Лук ріжемо дрібно і обсмажуємо на соняшниковій олії.
печериці ріжемо, висипаємо в сковороду і готуємо разом з цибулею 5-7 хвилин.
Огірок ріжемо невеликими шматочками і висипаємо в миску.
Додаємо тертий сир.
далі, кладемо в салат печериці з цибулею.
Варений язик охолоджуємо, видаляємо білу шкірку, ріжемо і додаємо в миску.
Кладемо в салат посічену зелень.
Для заправки використовуємо сметану з додаванням гірчиці, солі і перцю. Якщо віддаєте перевагу майонез, замість сметани додайте 100-150 мл. майонез.
Салат "; Каприз" готовий. Пригощайтеся! Подібні рецепти
Салат «Damskiy каприз» з куркою і чорносливом
Даний салат має велику різноманітність варіантів приготування, адже як відомо і капризи у дам бувають різні! У будь-якому випадку блюдо ситне і дуже смачне, з багатими смаковими якостями. опис приготування: Приготувати салат "; Каприз" можна різними способами, експериментуючи з інгредієнтами. ...
Салат «каприз» з куркою
Оригінальне поєднання продуктів в салаті змусить вас просто закохатися в це ароматне блюдо. Я дізналася цей рецепт на одному сайті, і вирішила розповісти вам як приготувати салат "; каприз" з куркою. опис приготування: Салат "; Каприз" з куркою створений для особливих хвилин насолоди. Порадуйт...
Салат «Новорічний» з мовою
Дуже люблю відварний язик. Яловичий трохи дорожче, ніж свинячий, але для приготування салату годиться будь-який відварний язик. Виходить дуже смачно. Дуже люблю такі салати, смачно і яскраво виходить. опис приготування: На мою рецептом, як приготувати салат "; Новорічний" з мовою, у вас вийде ...
Салат «Олів'є» з мовою
Салат "; Олів'є" — частий гість на будь-якому святковому столі. Щоб його трохи урізноманітнити, пропоную вам спробувати рецепт приготування салату "; Олів'є" з яловичим мовою. опис приготування: Різноманітність інгредієнтів для приготування салату олів'є з мови може вас збентежити. Але насправ...
Салат «Орландо» з мовою
Смачний і ситний салат, який прикрасить будь-який святковий стіл. Приготувати салат "; Орландо" з мовою досить просто, головне, заздалегідь підготувати всі необхідні інгредієнти. опис приготування: Салат дуже смачний і точно сподобається всім вашим гостям. М'ясний смак підкреслюють обсмажені н...
