Рецепт Салат кальмаровий
Досить простий і легкий у приготуванні салат, яким так смачно перекусити в жаркий літній день. яскравий, свіжий і барвистий, цей салат прикрасить навіть святковий стіл. Обов'язково приготуйте його!
опис приготування:
Спекотного літнього дня зовсім не хочеться важкої їжі, а ось такий салатик дуже навіть підійде. яскравий, свіжий, з легкою кислинкою ... такий салат вгамує ваш голод і не перевантажить шлунок. У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати смачний салат кальмаровий. Дуже сподіваюся, що він стане частим гостем на вашому столі. Готується салат дуже легко і просто, але не швидко. Нам потрібен час для Маринівка кальмарів.
- кальмари— 450-500 грам(свіжі або заморожені)
- огірок свіжий— 1-2 штук(1 довгий або 2 звичайних середнього розміру)
- помідори жовті— 3-4 штук
- Помідори черрі— 16 штук
- лук червоний— 1 штука
- Luk-salotų— 1 штука
- зелень петрушки— 20 грам
- Зелена цибуля— 20 грам
- Оливкова олія— 2 Ст. ложки
- Рослинна олія для смаження— 2 Ст. ложки
- Винний оцет— 1,5 Ст. ложки
- сіль— 1 Чайна ложка
- Перець чорний мелений— 2 щіпки
- часник— 2 зубчики
Ретельно очистіть кальмарів, видаліть пленочки. Нарізаємо кальмарів кільцями або смужками. Podsushivaem.
Розігріваємо сковороду з маслом для смаження і близько хвилини обсмажуємо кальмарів. Не забуваємо помішувати.
Перекладаємо кальмарів в миску, додаємо до них подрібнений часник, оцет і оливкове масло. Перемішуємо і відправляємо в холодильник години на 2, нехай маринуються.
Очищаємо огірок від шкірки і насіння. Щедро посипаємо сіллю і залишаємо хвилин на 30. потім промиваємо, підсушують і нарізаємо півкільцями.
Жовті помідори помиємо. Потім нарізаємо з них 16 кружечків. Посипаємо сіллю і перцем за смаком. Я залишаю хвилин 15-20.
Мариновані кальмари перекладаємо в салатник. Додамо до них дрібно нарізану цибулю-шалот, зелень петрушки і зелену цибулю, нарізаний півкільцями червону цибулю, огірки і помідори черрі, розрізані навпіл. перемішуємо.
А тепер приступаємо до сервіровки. У нас буде 4 порцій салату. На кожну тарілку викладаємо по 4 кружечка жовтих помідорів.
А зверху красивою гіркою викладаємо четверту частину вмісту УБМБФОЙЛБ.
Можна за смаком присипати сіллю і прикрасити зеленню. Смачного! Подібні рецепти
Кальмаровий салат класичний
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
Салат з бобами і сиром
Коли за короткий час треба створити що-небудь смачненьке і швидко, я готую салат з бобами і сиром. Боби беру консервовані, сир натираю на тертці, додаю ще парочку інгредієнтів і готово! опис приготування: У салат з бобами і сиром я додаю болгарський перець. перець — соковитий і свіжий і відмін...
