Рецепт Салат із синьої капусти
Салат із синьої капусти — один з моїх найулюбленіших овочевих салатів. Дізнайтеся, як приготувати салат з синьої капусти, і ваш кулінарний арсенал поповниться дуже простим, але ефективним рецептом салату!
опис приготування:
Взагалі-то ця капуста фіолетового відтінку називається червонокачанної, але оскільки в нашому народі усталене назва "; синя капуста" — салат назвемо відповідно, салат із синьої капусти.
І за смаковими, і по харчовим властивостями червонокачанна капуста істотно відрізняється від білокачанної, тому — обов'язково рекомендую хоча б з інтересу використовувати цей дуже простий рецепт салату з синьої капусти. Рецепт максимально примітивний — я знаю, що багато в цей салат додають і ще якісь інгредієнти, але особисто мені синя капуста подобається настільки, що відтіняти її смак іншими інгредієнтами не хочеться.
Салат БЕЗУМНО корисний тим, хто страждає на діабет. червонокачанна капуста — один з найефективніших натуральних ліків цієї хвороби, тому салати з її використанням в раціоні діабетиків всіляко вітаються.
Отже, розповідаю, як приготувати салат з синьої капусти — відмінний гарнір або самостійне овочеве блюдо для легкого перекусу!
- капуста червонокачанна— 1/4 штуки
- Оливкова олія— 2 Ст. ложки
- Яблучний оцет— 1 Ст. ложка
- сіль, перець— — За смаком
Хорошенько промываем кочан капусты, отрезаем четверть кочана.
Тонко шинкуем.
Руками перетираем капусту, щоб вона стала більш м'якою.
Кладем капусту в салатницу, заправляем оливковым маслом и уксусом, гарненько перемішуємо. Чем интенсивнее перемешаете, тем мягче получится капуста.
солимо, перчимо до смаку.
власне, салат из синей капусты готов! Подавати можна негайно. Подібні рецепти
Суп «Катнов»
Рецепт приготування салату з червоної капусти, пекінської капусти, яблук, запечених горіхів пекан в кленовому сиропі і заправкою з гірчиці, яблучного оцту, кленового сиропу і рослинного масла. опис приготування: Цей легкий хрусткий салат з капусти, яблук і горіхів зарядить вас відмінним настро...
Салат з білокачанної капусти
Рецепт приготування салату з ріпи, лука, спецій і рослинного масла. опис приготування: Салати з білоголової капустою завжди смачні і корисні. приготування: Дрібно нашаткувати капусту. Викласти капусту в каструлю, посолити за смаком і додати 1 столову ложку оцту. нагріти, постійно помішуючи, до...
Салат із брюссельської капусти з приправою
Рецепт приготування салату з брюссельської капусти з приправою з оцту, маслинової олії і гірчиці. опис приготування: Заповнити велику миску крижаною водою, відкласти в сторону. Налити у велику каструлю воду на 2, 5 см, довести до кипіння. Додати капусту, накрити кришкою і варити від 10 до 15 х...
Салат з цвітної капусти та брокколі з яйцем
Навесні так хочеться свіжої зелені і овочів! Салати стають дуже актуальні. Спробуйте приготувати салат із сирих овочів, доповнивши його яйцями і заправкою з лимонного соку і вершків. опис приготування: Цвітна капуста і брокколі багаті вітамінами і клітковиною. Вживаючи їх сирими, ми допомагає...
Салат з двох видів капусти і огірків
Салат з капусти і огірків — швидкий, простий в приготуванні і досить смачний овочевий салат, який відмінно йде як гарнір до м'яса, і до себе, без нічого, теж хороший. опис приготування: Я обожнюю капусту, проте не люблю піддавати її будь-якої термальній обробці. Як на мене, свіжа капуста набаг...
