Рецепт Розтягаї з оселедцем
Рецепт приготування розтягаїв зі смаженою оселедцем і цибулею.
опис приготування:
Розтягаї з оселедцем відносяться до споконвічно російських страв.
приготування:
підігріти молоко, поки воно не стане теплим, і розвести в ньому дріжджі. Додати борошно і замісити тісто. Дати тісту піднятися. Додати в тісто 2 жовтка, 2 столові ложки рослинної олії і добре перемішати. Дати тісту піднятися. Щоб приготувати начинку, нарізати оселедець і подрібнити цибулю. Обсмажити оселедець з цибулею в рослинній олії. Дати фаршу охолонути. Тісто розкачати і вирізати кружки. У центр половини гуртків тіста викласти фарш. Накрити зверху кружками тесту і защипнути краю. У центрі пиріжка зробити надріз. Викласти розтягаї на деко, змащений маргарином, і дати постояти 10-15 хвилин. Розігріти духовку до 210-220 градусів. Випікати розтягаї до рум'яного кольору. Готові розтягаї змастити вершковим маслом і подавати.
- борошна— 400 грам
- рослинної олії— 3 Ст. ложки
- дріжджів— 25-30 грам
- молока— 1 1/4 склянки
- цибулини— 3 штуки
- чорний мелений перець— За смаком
- сельди иваси— 5 штук
- яйця, жовтки— 2 штуки
- толченых сухарей— 1 Ст. ложка
приготування:
підігріти молоко, поки воно не стане теплим, і розвести в ньому дріжджі. Додати борошно і замісити тісто. Дати тісту піднятися. Додати в тісто 2 жовтка, 2 столові ложки рослинної олії і добре перемішати. Дати тісту піднятися. Щоб приготувати начинку, нарізати оселедець і подрібнити цибулю. Обсмажити оселедець з цибулею в рослинній олії. Дати фаршу охолонути. Тісто розкачати і вирізати кружки. У центр половини гуртків тіста викласти фарш. Накрити зверху кружками тесту і защипнути краю. У центрі пиріжка зробити надріз. Викласти розтягаї на деко, змащений маргарином, і дати постояти 10-15 хвилин. Розігріти духовку до 210-220 градусів. Випікати розтягаї до рум'яного кольору. Готові розтягаї змастити вершковим маслом і подавати.
Подібні рецепти
Розтягаї з консервою і рисом
Ділюся класичним рецептом розтягаїв в духовці. Ця страва мене навчила готувати бабуся, за що я їй дуже вдячна. Усе, хто пробував мої розтягаї, були в повному захваті! Спробуйте! опис приготування: Класичний рецепт розтягаїв в духовці — для вас! Смачна і ситна випічка, яка зазвичай подається з ...
Салат «Фокс в shuboy» з оселедцем
Хочу поділитися з вами дуже простим і дуже цікавим варіантом, як приготувати салат "; Лисичка під шубою" з оселедцем і маринованими грибочками. Дуже ніжно, sиtno і пряні. опис приготування: 1. Насамперед підготовча робота: картоплю відваріть в шкірці до м'якості, оселедець очистіть від шкірки ...
Салат з оселедцем і грибами
Цей салат віддалено нагадує стару знайому оселедець під шубою, але тут скоріше навпаки - оселедець буде поверх шуби. Але смак від цього зовсім не програє, а гриби вносять свою родзинку. опис приготування: Дуже смачний салат з оселедцем і грибами. відваріть, потріть і змішайте з майонезом окрем...
Салат з оселедцем і яблуками
Незвичайне поєднання солоного оселедця і кислих яблук не залишить байдужими нікого кількість порцій: 5 Філе оселедця слабосоленої— 300 грам яблуко кисле— 2 штуки Мариновані огірки— 150 грам картопля відварна— 5 штук яйця відварні— 4 штуки сіль, перець, майонез— За смаком Зелена цибуля— За смако...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
