Рецепт Ромеско соус
Соус робить блюдо неповторним. Він розкриває смак, може змінити рецепт до невпізнання. Тому я так і люблю соуси! Завжди рада дізнатися новий варіант і поділитися з вами. Читайте!
опис приготування:
Коли ви дізнаєтеся про те, як приготувати ромеско соус, то будете мати універсальне додаток для багатьох страв. Він підходить для курки, стейк, смаженого м'яса, печеної картоплі та інших овочів. У міру гострий смак на основі перцю і мигдалю сподобається багатьом. Соус був придуманий в Іспанії, і в ньому відбилося яскраве сонце цієї країни.
- Болгарський червоний перець— 480 грам
- пелюстки мигдалю— 100 грам
- Оливкова олія— 60 мілілітрів
- Винний червоний оцет— 2 Ст. ложки
- часник— 2 зубчики
- паприка— 1 Чайна ложка
- сіль— 0,75 чайних ложки
- Каєнський перець— 0,25 чайних ложки
1. У перців видаліть хвостики, а також приберіть внутрішні перетинки і насіння. Надішліть перці запікатися в духовку до м'якості при 200 градусах. На це піде близько 15-20 хвилин.
2. Коли перець охолоне, перекладіть його в блендер разом з мигдалем, перцем, паприка, маслом, сіллю, часником і оцтом.
3. Подрібніть інгредієнти в кашку.
4. Ромеско соус готовий! приємною дегустації! Подібні рецепти
Грузинський горіховий соус (простий рецепт)
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
Салат з бобами і сиром
Коли за короткий час треба створити що-небудь смачненьке і швидко, я готую салат з бобами і сиром. Боби беру консервовані, сир натираю на тертці, додаю ще парочку інгредієнтів і готово! опис приготування: У салат з бобами і сиром я додаю болгарський перець. перець — соковитий і свіжий і відмін...
