Рецепт Рагу з спаржі, редису і квасолі
Швидкий рецепт приготування легкого і корисного овочевого рагу з спаржі, лука, redisa, зеленої квасолі і зелені.
опис приготування:
Замочити цибулю в холодній воді протягом 5 хвилин. Вийняти з води і підсушити. Відкласти в сторону.
Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю-порей і сіль, обсмажувати, поки цибуля не стане м'яким, близько 2 хвилин. Додати спаржу, потім залити водою. Варити на повільному вогні під кришкою протягом 2 хвилин. Додати квасолю і редис, накрити кришкою і кип'ятити на повільному вогні протягом 2 хвилин.
Додати гірчицю, добре перемішати. Додати вершкове масло і зелень. Подавати рагу відразу ж.
- цибуля-пористий— 3 штуки(белый и светло-зеленые части, тонко нарізані )
- оливкового масла— 1 Ст. ложка
- солі— 1 Чайна ложка
- спаржі— 240 грам
- зеленої квасолі— 180 грам
- редисов— 8 штук(розрізаних на 4 частини)
- гірчиці— 1 Чайна ложка
- вершкового масла— 1 Ст. ложка
- зелений— 1 Ст. ложка
Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю-порей і сіль, обсмажувати, поки цибуля не стане м'яким, близько 2 хвилин. Додати спаржу, потім залити водою. Варити на повільному вогні під кришкою протягом 2 хвилин. Додати квасолю і редис, накрити кришкою і кип'ятити на повільному вогні протягом 2 хвилин.
Додати гірчицю, добре перемішати. Додати вершкове масло і зелень. Подавати рагу відразу ж.
Подібні рецепти
Салат з редису, огірка і кукурудзи
Рецепт приготування гострої приправи з редису, чорного перцю і пеперончино. опис приготування: У невеликій каструлі змішати рисовий оцет, цукор, сіль, горошини перцю і варити на слабкому вогні, до повного розчинення цукру і солі, близько 2 хвилин. У середній каструлі довести підсолену воду д...
Салат з редису
Салат можна назвати літнім, адже продукти для його приготування можна зірвати з грядки і відразу накришити. Його можна подавати з різними заправками на вибір. розповім, як приготувати салат з редису. опис приготування: Такий салат можна заправити будь-яким рослинним маслом, а також соусом на о...
Салат зі спаржі, артишок і Фасо
Рецепт приготування салату з спаржі, артишок, квасолі, rïkotttı, м'яти і цибулі. опис приготування: 1. віджати сік 1 лимона в більшу миску, заповнену водою. Видалити жорсткі зовнішні листя артишоків, відрізати дві третини, очистити. Розрізати кожен артишок навпіл, викладаючи половинки в лимонн...
Салат зі спаржі з часником
Рецепт приготування легкого хрусткого салату з спаржі, бальзамічного оцту, часнику, чорного меленого перцю і оливкового масла. опис приготування: Салат зі спаржі - ще один рецепт в скарбничку ваших корисних салатів. Це дуже швидкий і простий салат, який вимагає мінімального часу приготування і...
Рагу з квасолі з овочами
У цьому рецепті я розповім вам, як якісно, швидко і смачно приготувати корисне рагу з квасолі з овочами. Дуже просте блюдо, яке багате необхідними для організму елементами і вітамінами. опис приготування: Рагу з квасолі з овочами - дуже просте, але смачна страва, яке готується швидко і легко. ...
