Рецепт Помадки для булочок
Помадкою можна прикрасити будь-яку випічку: торти, тістечка, булочки, пончики, а також вона приховає недоліки форми. Є безліч варіацій, розповім про одну, як приготувати помадки для булочок.
опис приготування:
Дуже популярна помадка з цукрової пудри, таку часто роблять для пасок. Для пончиків роблять шоколадну помадку, а ось для булочок можна використовувати будь-яку. Сьогодні - помадка з маршмеллоу (схожість Zefira). Можете використовувати її для булочок з начинкою або без.
- Цукровий пісок— 1,5 склянки
- вода— 0,5 склянки
- Яєчний білок— 1 штука
- Maršmellou— 18 штук
1. Охолоджений яєчний білок викладіть в миску і гарненько збийте до утворення м'яких піків.
2. В сотейник налейте воду, додайте цукровий пісок і відправте його на вогонь. Доведіть його температури в 112 градусів за Цельсієм.
3. Подушечки маршмеллоу розділіть на невеликі шматочки.
4. Зніміть цукровий сироп з вогню і додайте в нього маршмеллоу, гарненько перемішайте дерев'яною лопаткою.
5. через 1-3 хвилини перекладіть вміст сотейника в миску до збитим білкам, збийте за допомогою міксера до утворення однорідної маси.
6. У вас вийде густа і тягуча помадка. Наносите її на остиглі булочки або іншу випічку. Подібні рецепти
Рецепт булочок для хот-дога
Перепробували безліч рецептів, але у вас не виходить спекти пишні і ароматні булки до чаю? Це зовсім не біда, розповім вам рецепт пишних булочок з цукром. Можете зробити їх про запас. опис приготування: Булочки можна зробити з сиром, з пластівцями червоного перцю, з маком. Для замішування тіст...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
