Рецепт Салат з кальмаром і яйцем

Рецепт Салат з кальмаром і яйцем
Кількість порцій: 4 Час приготування: 40 хв.
Подача салату дуже незвичайна, саме тому, побачивши його у друзів, мені так захотілося зробити його самостійно. З радістю поділюся рецептом страви, як приготувати салат з кальмаром і яйцем.

опис приготування:

Салат можна приготувати порційно, як у мене, або в загальному блюді. Щоб зберегти оригінальну подачу, рекомендую використовувати прозору посуд. Салат наполягаю кілька хвилин, щоб всі верстви встигли просочитися, а потім вже подаю до столу.


  • кальмари— 2 штуки
  • яйця курячі— 4 штуки
  • Зелений горошок— 420 грам
  • корнішони— 5 штук
  • петрушка— 1/2 пучка
  • йогурт натуральний— 3 Ст. ложки
  • М'який сир— 160 грам
  • Сіль і перець— За смаком
1 Тушки кальмаров у меня уже очищенные, хорошенько промываю их снаружи и внутри, после отвариваю в кипящей воде с добавлением щепотки соли (2-4 хвилини), после этого сразу достаю и остужаю.

2 яйця відварюю 7-10 хвилин після закипання, потім остуджують. Одно яйцо разделяю на желток и белок.

3 Для белого слоя: в блендере измельчаю в пасту кальмары и 4 яйця (одно без желтка), 1,5 столовые ложки йогурта, м'який сир (80 грам), сіль і чорний мелений перець.

4 Для зеленого слоя: в отдельной посуде измельчаю зеленый горошек, корнішони, 1,5 столовые ложки йогурта, м'який сир (80 грам).

5 В стакан укладываю все слоями, из полученного количества получается 4 склянки. Украшаю тертым желтком и измельченной петрушкой.

Подібні рецепти

Салат з кальмаром і грибами

Салат з кальмаром і селерою

Салат японської кухні, він простий в приготуванні, але вишуканий. Продукти для страви, в тому числі і заправка, незвичайні (особливо гриби). розповідаю, як приготувати салат з кальмаром і грибами. опис приготування: Незважаючи на невелику кількість інгредієнтів, салат дуже смачний. Відразу не ...

Салат з кальмаром і огірком

Салат з кальмаром і огірком

дієтичний, вітамінний і дуже корисний салат, в якому відмінно поєднуються кальмари і свіжий огірок. Він безумовно прикрасить собою не тільки звичайний обід або вечерю, але і будь-який святкове застілля. опис приготування: Смачний і легкий, яскравий і красивий, цей салат безумовно притягує погл...

Салат з кальмаром і сметаною

Салат з кальмаром і сметаною

Салат з кальмаром і сметаною — корисний і поживний, прекрасно підійде для обіднього раціону. Салат відноситься до пп рецептами, він не калорійний, смачний і дуже ситний. опис приготування: Такий салат ви завжди можете зробити більш різноманітним, наприклад, додати креветки, мідії, різні морепр...

Салат з кальмаром

Салат з кальмаром

Дуже люблю різні морепродукти (особливо кальмари). Вони смачні і низькокалорійні, оскільки на 80% складаються з води. Розповім рецепт одного з улюблених страв, як приготувати салат з кальмаром. опис приготування: Салат з кальмарами дуже корисний, адже цей морепродукт містить велику кількість й...

Салат з копченим кальмаром

Салат з копченим кальмаром

Не дарма кажуть, що жінка може зробити з нічого три речі: капелюх, скандал і салат. Від вчорашньої закуски до пива в холодильнику залишилися копчені кальмари. подивіться, який з них вийшов салатик! опис приготування: Для приготування салату нам треба відварити яйця і картопля в мундирах. Можна...