Рецепт Полента з лангустина
Полента - це дуже популярний гарнір для багатьох страв. Її подають з м'ясом або морепродуктами, з овочами або роблять вершкової за смаком. розповім, як приготувати поленту з лангустина.
опис приготування:
Лангустінов можна замінити креветками. У цьому рецепті використовую очищені і заморожені лангустіни. Якщо використовуєте креветки, приготування таке ж. Обсмажте їх на сковороді, а потім змішайте з полентой. Поленту можете приготувати на плиті або в мікрохвильовій печі.
- лангустіни— 300 грам
- Вершкове масло— 4 Ст. ложки
- сіль— За смаком
- часник— 2 зубчики
- петрушка— 3-4 штук
- Каєнський перець— 1 щіпка
- Біле вино— 1/4 склянки
- заголовок дужка— 0,5 склянки
- Курячий бульйон— 1 3/4 склянки
- пармезан тертий— 2 Ст. ложки
1. Змішайте поленту з курячим бульйоном, додайте 1 столову ложку вершкового масла, сир, щіпку солі.
2. Надішліть кашу на 2 хвилини в мікрохвильову піч, перемішайте і знову поставте на 2 хвилини. Перемішайте кашу і відставте в сторону.
3. Очистіть часник і подрібніть. Розігрійте сковороду з вершковим маслом і викладіть часник.
4. Додайте сирі лангустіни, рубану петрушку, каєнський перець. обсмажуйте всі 1-2 хвилини.
5. Влийте в сковороду вино і готуйте ще 30-40 секунд.
6. Розкладіть поленту в тарілки (2 порції), додайте лангустінов і відразу подавайте. Подібні рецепти
Різотто з лангустина
Полента з помідорами — просте італійська страва, яке спочатку вважалося їжею для бідняків, однак поступово стало популярним серед усього населення цієї сонячної країни. опис приготування: Що таке полента — ви напевно і самі знаєте. Це щось на зразок більш відомої нам мамалиги — каша з кукурудз...
Полента
полента — це кукурудзяна каша, широко поширена в італійських районах Швейцарії. У Молдавії аналогічне блюдо називають мамалига. Ділюся рецептом приготування. опис приготування: У Швейцарії та Італії цю кукурудзяну кашу називають полента, в Молдавії і Україні — мамалига. По суті, це звичайна ка...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
