Рецепт Салат «Моцарелла з помідорами»
У мені завжди збуджує апетит цей класичний італійський салат, який я готую з величезним задоволенням. Головне тут - найсвіжіші, стиглі і соковиті помідори, а також гарна моцарелла.
опис приготування:
Сьогодні захотілося трохи поміняти класику на стиль більш фантазійний, тому звичний рецепт вирішила доповнити полуницею. В результаті полуниця-спокусниця підштовхнула мене до вдалого експерименту - вона виявилася в салаті! А ще я вирішила на швидку руку песто соус зробити. Разом така кулінарна композиція вийшла вельми смачної і незвичайної. Спробуйте і ви! А зараз розповім, як приготувати салат моцарелла з помідорами.
- помідори— 350 грам(звичайні або черрі)
- Сир "; Моцарелла" — 250 грам
- Полуниця— 350 грам
- сир твердий— 1/3 склянки
- базилік— 1 і 1/2 Склянки
- Fistashki— 1 Склянка
- часник— 1 зубчик
- м'ята— 1/4 склянки
- Масло оливкове— 1/3 склянки
- Перець чорний мелений— За смаком
- сіль— За смаком
2 Тепер займіться соусом: за допомогою блендера подрібніть твердий сир, fistashki, часник, м'яту, базилік (3/4 склянки). Влийте трохи оливкового масла і доведіть до однорідної консистенції, додавши трішки солі для смаку. перемішайте.
3 соус готовий, тепер його слід додати (пару ложок) в помідори і полуницю. акуратно перемішайте, щоб соус гарненько просочився.
4 Наш салат готовий! Подавайте його відразу ж.
5 На замітку: поживний салатик виходить досить калорійним. На одну порцію - 667 кКал. Кількість інгредієнтів розраховане на 4 порції.
Подібні рецепти
Домашня моцарелла
Рецепт приготування піци з свіжим сиром Моцарелла та лісовими кедровими горішками. опис приготування: Рецепт приготування піци з свіжим сиром Моцарелла та лісовими кедровими горішками. тісто для піцци— 3 штуки кедрові горіхи— 1 штука свіжий сир моцарелла— 1 штука оливкова олія— 1 штука базил...
Помідори з сиром моцарелла
Дуже красива закуска на святковий стіл. Помідори з сиром моцарелла — це дуже просто, смачно і естетично привабливо! Готується така закуска всього за 10 хвилин. рекомендую спробувати! опис приготування: Приготуємо помідори з сиром моцарелла в домашніх умовах. Помідори і сир нарізаємо кружечками...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
