Рецепт Пиріг лимонно-маковий
Рецепт пирога з лимонною цедрою і маком. Легкий і простий у приготуванні ніжний пиріг з терпким ароматом лимона і крупинками маку.
кількість порцій: 8
- яєчні жовтки— 8 штук(великі)
- яйце— 1 штука(велике)
- лимон— 2 штуки(Cedra)
- сіль— 1 щіпка
- Несолоне вершкове масло— 230 грам
- мак— 1/2 склянки
Натерти дрібно цедру з лимонів, щоб вийшло 1 1/2 столові ложки цедри. Вершкове масло розтопити і злегка остудити. Розігріти духовку до 160 градусів. Змастити маслом і посипати борошном форму для пирога. Змастити маслом шматок фольги.
У мисці електричним міксером збити цукор з жовтками і 1 яйцем на високій швидкості, поки суміш не стане блідо-жовтою, близько 8 хвилин. Додати лимонну цедру і збити. Просіяти борошно і крохмаль над яєчної сумішшю, додати сіль і розмішати гумовим шпателем. Додати вершкове масло і збити на середній швидкості, а потім збити з маком.
Вилити тісто в підготовлену форму і закрити щільно шматочком фольги, змазаним маслом. Випікати протягом 45 хвилин, поки зубочистка, вставлена в центр, не виходитиме сухий. Прибрати фольгу і охолодити пиріг у формі на стійці протягом 15 хвилин.
Витягти пиріг з форми, викласти на стійку і дати повністю охолонути перед тим, як подавати, принаймні, 30 хвилин. Посипати цукровою пудрою при бажанні. Пиріг можна приготувати заздалегідь, загорнути в поліетиленову плівку або фольгу і зберігати і при кімнатній температурі протягом 3 днів. Подібні рецепти
Трикутники з повидлом
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
Салат з бобами і сиром
Коли за короткий час треба створити що-небудь смачненьке і швидко, я готую салат з бобами і сиром. Боби беру консервовані, сир натираю на тертці, додаю ще парочку інгредієнтів і готово! опис приготування: У салат з бобами і сиром я додаю болгарський перець. перець — соковитий і свіжий і відмін...
