Рецепт Пикката ( Piccata )
Рецепт приготовления итальянского блюда с курицей и пастой.
кількість порцій: 4
- куряча грудка— 4 штуки
- сіль— 1 щіпка(за смаком)
- мука— 4 Ст. ложки
- вершкове масло— 5 Ст. ложок
- оливкова олія— 4 Ст. ложки
- лимон— 2 штуки
- вершки— 3/4 склянки
- петрушка— 1 щіпка
- макарони— 450 грам
Довести воду в каструлі до кипіння. відварити спагетті.
Посыпать курочку специями.
Обваляти курячі грудки в борошні.
В большой сковороде растопить сливочное и оливковое масло.
Обжаривать куриные грудки в течении 3 хвилин на кожну сторону.
Залить сухое белое вино в сковороду.
Вичавити лимонний сік.
змішати віночком. Готувати протягом 2 хвилин.
Потім влити вершки.
Добавить щепотку петрушки.
Готовую пасту выложить на тарелку вместе с куриной грудкой.
Полить соусом и добавить немного петрушки. Подібні рецепти
Солодка глазурована морква
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
Салат з бобами і сиром
Коли за короткий час треба створити що-небудь смачненьке і швидко, я готую салат з бобами і сиром. Боби беру консервовані, сир натираю на тертці, додаю ще парочку інгредієнтів і готово! опис приготування: У салат з бобами і сиром я додаю болгарський перець. перець — соковитий і свіжий і відмін...
