Рецепт Піца з помідорами і моцарелою
Тісто для піци роблять різний - дріжджове і прісне. Цей рецепт з тестом з смажених коржів. Спробуйте незвичайний смак цієї піци.
кількість порцій: 4
- борошно— 2 склянки
- дріжджі— 7 грам
- Рослинна олія— 2 чайних ложки
- сіль— За смаком
- Оливкова олія— 2 Ст. ложки(начинка)
- моцарелла— 250 грам(начинка)
- гілочки базиліка— 2 штуки(начинка)
- помідори— 2 штуки(начинка)
- сіль, чорний перець— За смаком(начинка)
1. В першу чергу потрібно приготувати тісто. В окрему миску додати просіяне борошно, дріжджі і сіль. Влити в борошно гарячу воду, 175 мл. Добре розмішати тісто і додати масло. Вимісити тісто протягом 5 хвилин. Накрити тісто рушником і залишити його на 15 хвилин.
2. Для начинки овочі промити і обсушити. подрібнити базилік. Помідори нарізати кільцями. А моццареллу нарізати невеликими шматочками.
3. Приготоване тісто розраховане на 4 піци. Тому розділити його на 4 кульки і накрити плівкою на 15-20 хвилин.
4. Кульки тіста розкачати на коржі в 15 см. на грилі прожарити коржі з двох сторін, поки коржі не придбають золотистий колір.
5. Прожарені коржі змастити оливковою олією.
6. На кожен коржик викласти помідори і листочки базиліку. зверху, по всій поверхні коржа розкласти шматочки моцарели. Знову покласти коржики з начинкою на гриль, щоб сир розплавився. Піцу можна викласти на порційні тарілочки, скропити оливковою олією, посолити. можна їсти! Смачного! Подібні рецепти
Тілапія в спеціях на сковороді
Піца з моцарелою і помідорами — це піца, яку вам подадуть в будь-якої справжньої італійської піцерії. Ніяких зайвих інгредієнтів, лише відмінне тісто, сир моцарелла і стиглі помідори. ласощі! опис приготування: Якщо ви поїдете до Італії, заїдете в якусь глухе село або провінційне містечко, і з...
Піца з моцарелою, болгарським перцем і томатним соусом
Рецепт приготування піци з моцарелою, болгарським перцем, базиліком і соусом з помідорів, цибулі та часнику. опис приготування: Розігріти духовку до 170 градусів. Зробити томатний соус. Нагріти оливкова олія в середній каструлі на середньому вогні. Додати цибулю і часник і смажити, помішуючи, ...
Піца з моцарелою і грибами
Пропоную на замітку любителям італійської кухні простий рецепт піци з моцарелою і грибами на листковому тісті. Весь процес підготовки інгредієнтів не займе і 20 хвилин, а результат здивує. опис приготування: Цей простий рецепт піци з моцарелою і грибами припаде до смаку всім любителям овочевих...
Піца з моцарелою
Італія подарувала світу безліч кулінарних страв. Але найпопулярнішим, напевно, є піца. Є рецепти з м'ясними, овочевими та навіть фруктовими начинками. Але моя улюблена - піца з моцарелою. опис приготування: Якщо до вас раптово прийшли гості чи потрібно приготувати щось на вечерю, але а часу на...
Салат з моцарелою і помідорами
Простий і смачний салат з моцарелою і помідорами я роблю з бальзамічним оцтом. Не солю. Додаю сушений і свіжий базилік. опис приготування: Салат з моцарелою і помідорами — дуже смачний, незважаючи на свою простоту. Додайте побільше сиру, моцарелла відмінно поєднується з помідорами. До сушених ...
