Рецепт Салат зі смаженої риби
Для любителів пікантної азіатської кухні пропоную на замітку дивно апетитний і дуже оригінальний салат з смаженої риби в домашніх умовах з овочами.
опис приготування:
1. Рибу потрібно вимити, обсушити і нарізати середніми квадратиками. Викласти в невелику мисочку.
2. Підсолити за смаком рибу і додати сік приблизно чверті лимона. Потім всипати борошно і акуратно перемішати.
3. Розігріти рослинне масло і обсмажити рибу до золотистої скоринки з двох сторін.
4. Очистити цибулину і нарізати тонкими півкільцями. Можна замаринувати цибулю або ошпарити окропом, щоб прибрати зайву гіркоту.
5. Вимити помідори і нарізати тонкими скибочками. При приготуванні салату зі смаженої риби можна також використовувати помідори черрі.
6. Очищений часник пропустити через прес. З'єднати з соком лимона і оливковою олією.
7. Додати рибний соус і трохи цукру. Подрібнити гострий перець і додасть до смаку в заправку.
8. вимити, просушити і трохи подрібнити зелень.
9. На тарілку викласти цибулю, помідори, рибу і зелень. полити заправкою.
От і все, салат зі смаженої риби в домашніх умовах готовий до подачі. При бажанні можна присипати зверху пару пучок кунжуту.
- філе риби— 150 грам
- борошно— 1 Ст. ложка
- Рослинна олія— За смаком(для смаження)
- цибулина— 1 штука
- часник— 1-3 зубчиків
- Перець чилі— За смаком
- лимон— 0.5 штуки
- цукор— 1 Чайна ложка
- рибний соус— 1 Чайна ложка
- зелень— 1 пучок
- помідор— 1-2 штук
- Оливкова олія— 1-2 Ст. ложок
2. Підсолити за смаком рибу і додати сік приблизно чверті лимона. Потім всипати борошно і акуратно перемішати.
3. Розігріти рослинне масло і обсмажити рибу до золотистої скоринки з двох сторін.
4. Очистити цибулину і нарізати тонкими півкільцями. Можна замаринувати цибулю або ошпарити окропом, щоб прибрати зайву гіркоту.
5. Вимити помідори і нарізати тонкими скибочками. При приготуванні салату зі смаженої риби можна також використовувати помідори черрі.
6. Очищений часник пропустити через прес. З'єднати з соком лимона і оливковою олією.
7. Додати рибний соус і трохи цукру. Подрібнити гострий перець і додасть до смаку в заправку.
8. вимити, просушити і трохи подрібнити зелень.
9. На тарілку викласти цибулю, помідори, рибу і зелень. полити заправкою.
От і все, салат зі смаженої риби в домашніх умовах готовий до подачі. При бажанні можна присипати зверху пару пучок кунжуту.
Подібні рецепти
Кефір з ківі
Рецепт літнього овочевого салату багатого корисними вітамінами. Здорове вегетаріанське блюдо. опис приготування: 1. Розігріти духовку до 200 градусів. Полити нарізану буряк оливковою олією і посолити. Обернути фольгою і запікати в духовці протягом 35-40 хвилин. 2. Розігрійте масло в невеликій ...
Салат до смаженої картоплі
Сьогодні у мене на вечерю смажена картопля. Я приготувала салат з ламінарією і консервою, він прекрасно вписався в вечеря. опис приготування: Подайте до смаженої картоплі незвичайний салат з рибної консерви, морської капусти, яєць. Яйце треба відварити круто, всі інгредієнти подрібнити і запра...
Салат з апельсинами, смаженої буряком і аругула
Рецепт приготування легкого і корисного салату зі шматочками апельсинів, смаженої буряком і аругула. опис приготування: Розігріти духовку до 230 градусів. Обернути буряк щільно в алюмінієву фольгу і викласти на аркуші для випічки. випікати від 45 до 50 хвилин. коли охолоне, видалити шкірку і н...
Салат з слабосоленої червоної риби
Для всіх любителів легких і апетитних страв пропоную відмінний рецепт приготування салату з слабосоленої червоної риби з сиром і горішками. Це корисно, смачно і дуже просто. опис приготування: Це дивно простий рецепт салату з слабосоленої червоної риби, який можна зробити, коли немає часу довг...
Салат з копченої риби
копчена скумбрія — дуже смачна риба. Вживання скумбрії дуже корисно, а копченої ще й смачно. Приготуйте салат з копченою скумбрією. Він відразу ж зникне зі стола - оком не поведете! опис приготування: Картофель чистим, отварі¬ваем до готовності, охолоджуємо і ріжемо до¬вольно великими шматочка...
