Рецепт Салат зі шпинату, родзинок і кедрових горішків
Салат зі шпинату, родзинок і кедрових горішків — класичний іспанський салат, який може бути відмінним легким сніданком або перекусом по ходу дня. Дуже просто в приготуванні, дуже смачно і корисно!
опис приготування:
Я салат зі шпинату, родзинок і кедрових горішків зазвичай готую на сніданок — готується він досить швидко і просто, але в той же час є енергетично цінним і дуже корисним. те, що треба на початку трудового дня.
Рецепт винайдений не мною, а чесно запозичений з книги про іспанську національну кухню.
сподіваюся, рецепт вам припаде до вподоби Удачі!
- Свіжий шпинат— 500 грам
- Ізюм— 45 грам
- Шматок білого хліба— 2 штуки
- Оливкова олія— 3 Ст. ложки
- Кедрові горішки— 25 грам
- часник— 2 зубчики
- Чорний перець, сіль— — За смаком
Отже, поїхали. Ось наші інгредієнти, для наочності — хотя все ингредиенты вроде бы понятны и известны всем.
Первым делом необходимо залить изюм кипятком и оставить в нем минут на 10.
Листя шпинату гарненько промиваємо, даємо воді стекти.
Белый хлеб нарезаем кубиками.
Обжариваем кубики хлеба в оливковом масле до образования хрустящей корочки (1-2 хвилини), после чего выкладываем их на бумажное полотенце или салфетки — щоб вбрався зайвий жир.
Аналогичную процедуру проделываем с нашими кедровыми орешками — слегка обжариваем и выкладываем на салфетку.
Ізюм достаем из воды, тоже кладем на бумажное полотенце, чтобы впиталась лишняя вода.
Часник дрібно нарізаємо.
Слегка обжариваем чеснок в оливковом масле.
Добавляем в сковороду орешки, перемішуємо, чуть-чуть поджариваем.
Следом за орешками кладем в сковороду шпинат. перемішуючи, tusim навколо 1 хвилини, максимум — 2 хвилини. Нам нужен слегка размякший шпинат — для цього достатньо 1 хвилини на сковороді.
Содержимое сковороды перекладываем в тарелочку, добавляем туда изюм, перемішуємо.
Раскладываем по тарелочкам, добавляем обжаренные кубики хлеба, при желании можно посолить-поперчить или полить оливковым маслом. Готово! Подібні рецепти
Класичний рецепт горішків
Давайте разом пригадаємо популярний рецепт «Орєшков» з вареним згущеним молоком, що так полюбилися всім дітям. Ви можете зробити велику порцію, якої вистачить на всю дітвору. Відмінний і смачний десерт. опис приготування: Для приготування «Орєшков» потрібна спеціальна сковорідка або формочки. ...
Салат зі шпинату з козячим сиром
Смачний салат з шпинату і ніжного козиного сиру з горішками пекан. Простий рецепт для всієї родини! опис приготування: 1. Розігріти духовку до 180 З. 2. Розрізати козячий сир на 4 скибочки товщиною трохи більше сантиметра. 3. Покласти сир з горіхами і випікати 5 хвилин. 4. Шпинат з шматочками ...
Салат Джеммі з шпинату і журавлини
Рецепт приготування улюбленого салату англійців зі шпинату і журавлини з оригінальною заправкою. опис приготування: Перед вами ще один рецепт надзвичайно смачного вегетаріанського салату зі шпинату і журавлини, який дозволить подолати весняний авітаміноз і послужить відмінним блюдом для тих, х...
Салат зі шпинату, граната і авокадо
Рецепт легкого корисного салату зі шпинату, граната і авокадо. Насіння соняшнику і шпинат в цьому салаті — першосортні джерела магнію, а авокадо містить вітамін B6. опис приготування: Очистіть гранат і витягніть зерна. У великій мисці збийте 3 столові ложки лимонного соку, гірчиці і масла, пр...
Салат зі шпинату і тунця
Рецепт приготування салату зі шпинату, тунця, каштанов, помідора селери і соєвого соусу. опис приготування: Розрізати тунця на великі шматки. Нарізати помідор селеру і зелений лук. У великій мисці для салату перемішати шпинат, тунця, бобові паростки, нарізані каштани, помідори, селера і зелени...
