Рецепт Салат з минтая
Сьогодні я пропоную досить легкий в приготуванні, смачний і корисний рибний салат — салат з минтая. Ця нежирна риба містить багато корисних речовин, які здатні зміцнити ваше здоров'я.
опис приготування:
повинна зізнатися, що даний салат з минтая — дуже смачна страва, яке я готую вже дуже давно, років 10 напевно. Найважливіше — вчасно посолити інгредієнти, так як сама по собі риба минтай прісна. Не забуваємо солити морква при варінні, рибу при варінні і цибулю при смаженні. В цей же час можна додавати улюблених спецій. Але важливо не переборщити з ними, все-таки це холодний салат, а не гаряче блюдо
словом, дотримуйтесь моєї інструкції, як приготувати салат з минтая — і все у вас вийде. Я цей рецепт відточили до дрібниць
- минтай— 500 грам
- молоко— 2 склянки
- Цибуля— 2 штуки
- морква— 2 штуки
- Сметана + майонез— 3 Ст. ложки
- Оливкова олія— 1 Ст. ложка
- сіль— — За смаком
- свіжа зелень— — За смаком(кріп, петрушка)
Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
Отварим в мундире морковь.
Попутно варим нашу рыбу в молоке. Но прежде чем начать варить, сначала рыбу разморозим при комнатной температуре, хорошо ее промоем под проточной водой и нарежем кусками. Затем уже варим ее в молоке около 15-20 хвилин. Затем не вынимая (!) з молока, охолоджуємо її. После того как она полностью остынет, достанем минтая из молока и отделим филе от костей, кожи и нарежем на мелкие кусочки.
Нарезанный полукольцами лук обжариваем на оливковом масле.
Нарезанное филе рыбы закладываем на дно салатницы.
Затем смазываем смесью из майонеза и сметаны.
Сверху кладем натертую на крупной терке морковь.
На морковь выкладываем слой смеси из майонеза и сметаны, затем обжаренный лук.
Затем последний слой майонеза и сметаны. И сверху украшаем мелко порубленной свежей зеленью. Подібні рецепти
Новорічний овочевий салат
Смачний делікатесний салат з печінки та ікри минтая можна подати як в будні, так і на святковий стіл. Їм можна наповнити тарталетки, пісочний кошики, викласти його на хлібці або вафельні коржі. опис приготування: Блюдо виходить дуже поживним і калорійним, але смачним і соковитим. Його можна го...
Салат з печінки минтая
Будь-яка на вигляд неприваблива рибна консервація може стати смачним блюдом. До такого висновку я прийшла, коли виявила у себе в холодильнику баночку з печінкою минтая. Вийшов наступний рецепт. опис приготування: Несподіване поєднання з овочами зробило блюдо свіжим і досить легким. А ще його м...
Салат з ікрою минтая
завдяки тому, що в супермаркеті легко можна придбати ікру минтая, то і салат з таким продуктом можна приготувати дуже швидко і насолодитися смаком легкого і смачної страви на обід або вечерю. опис приготування: Зі звичайних інгредієнтів в холодильнику можна приготувати апетитне і ситне блюдо, ...
Салат з печінкою минтая
Найшвидші салати робляться з консервованої риби і овочів. Це завжди прекрасні страви перед основним гарячим. Як правило, їх настільки легко робити, що впорається навіть дитина. опис приготування: Іноді я не встигаю зробити на обід якийсь істотний блюдо, тому що не вистачає часу. Саме тоді мене...
Рибна запіканка з минтая
Рибну запіканку можна приготувати з будь-якого сорту риби, головне в ній — найменшу кількість кісток. опис приготування: Така риба як минтай просто ідеальна для запіканок. Чи не жирна, ніжна на смак. рецепт 2 порції. минтай— 250 грам Картопля— 3 штуки петрушка— 1 пучок крем— 50 мілілітрів яй...
