Рецепт Праліне з волоських горіхів з медом
Рецепт приготування праліне з волоських горіхів, меду, коричневого цукру і топленого масла.
опис приготування:
праліне (Францем. праліне) - це традиційний французький десерт у формі цукерок з горіхів, обсмажених в цукрі. Цей десерт названий на честь французького кондитера Плессі-Пралін, який створив десерт з тертого мигдалю та інших горіхів, перемішаних з зацукрованим медом, шматочками шоколаду і залитих паленим цукром. Зараз праліне використовується в різних десертах, для приготування начинок, прикраси тістечок, тортів і морозива.
- меду— 2 Ст. ложки
- світло-коричневого цукру— 2 Ст. ложки
- топленого масла— 1 Ст. ложка
- солі— 1/4 чайних ложки
1. перемішати мед, коричневий цукор, грецькі горіхи, топлене масло і сіль у великій мисці.
2. Викласти суміш тонким шаром на деко, застелене пергаментним папером.
3. Випікати в попередньо розігрітій до 175 градусів духовці на середній стійці протягом 8 хвилин, поки цукор і мед не розтопиться до утворення карамелі.
4. Дістати деко з духовки і за допомогою металевого шпателя перемішати горіхи так, щоб карамель рівномірно покривала їх.
5. Повернути деко назад в духовку і запікати ще 3 хвилини. через 3 хвилини знову перемішати горіхи і поставити деко в духовку ще на 3 хвилини. До цього часу праліне придбає насичений золотисто-коричневий колір і виражений горіховий запах.
6. Дістати праліне з духовки і дати охолонути, розмішавши шпателем.
7. Як тільки праліне охолоне, сформувати з нього великі купки, які потім розламати на маленькі шматки за допомогою ложки, ножа або руками. Праліне краще їсти відразу, але також можна заморозити в герметичному контейнері. Подібні рецепти
Молоко з волоських горіхів
Рецепт приготування салату з червоної капусти, пекінської капусти, яблук, запечених горіхів пекан в кленовому сиропі і заправкою з гірчиці, яблучного оцту, кленового сиропу і рослинного масла. опис приготування: Цей легкий хрусткий салат з капусти, яблук і горіхів зарядить вас відмінним настро...
Пиріг з медом в мультиварці
Будь-яка випічка, до складу якої входить мед, вже сама по собі смачна. Цей рецепт приготування пирога з медом в мультиварці не став винятком з правил. опис приготування: Сьогодні я хочу поділитися з вами відмінним рецептом приготування пирога з медом в мультиварці, який обов'язково сподобаєть...
Пиріжки з сиром і медом
Рецепт приготування солодких пиріжків з сиром і медом. Грецька кухня. кількість порцій: 70 сир— 1 кілограм(myzithra або rikotta) мелена кориця— 2 чайних ложки цукор— 2 Ст. ложки яйце— 1 штука тісто— 430 грам(листкове) мука— 1 штука(для робочої поверхні) оливкова олія— 1 штука мідь— 1 штука ...
Здобні пряники з медом і корицею
Ці пряники із здобного тіста готуються на основі яєць і сметани з додаванням кориці і меду, що надає їм пряний аромат і яскравий смак. Така випічка точно припаде до смаку як дорослим, так і дітям. опис приготування: Тісто для здобних пряників з медом і корицею не слід робити тугим. Тоді готові...
Помідори з медом на зиму
Якщо ви любите консервовані солодкі помідори, то рецепт з медом вам неодмінно сподобається. Беріть на замітку, від такої заготовки все точно будуть в захваті! опис приготування: Помідори з медом на зиму — легка і проста заготовка. Для тих, хто вважає за краще самостійно консервувати овочі — це...
