Рецепт Пиріг з нектаринами
Рецепт приготування пирога з коричневим маслом, нектаринами і посипанням з цукру і кориці. Коричневе масло надає цьому пирогу приємний горіховий присмак.
кількість порцій: 8-10
- вершкове масло несолоне— 0,75 склянки
- мука— 1,5 склянки
- розпушувач— 2 чайних ложки
- запашний перець— 1 щіпка
- цукор— 1 Склянка
- яйця— 2 штуки(великі)
- молоко або пахта— 2/3 склянки
- нектарини— 650 грам
- лимонний сік— 1 Ст. ложка
- цукор— 0,5 склянки(посипання)
- мука— 0,5 склянки(посипання)
- обкладинка— 0,25 чайних ложки(посипання)
- сіль— 1 щіпка(посипання)
1. Нектарини розрізати навпіл, витягти кісточку і нарізати шматочками, щоб вийшло приблизно 4 чашки. Розтопити вершкове масло в невеликій каструлі на середньому вогні. готувати, поки масло не придбає коричневий колір і горіховий запах ,часто помішуючи і зскрібаючи залишки масла з дна каструлі. Слідкуйте за маслом - воно може дуже швидко пригоріти після того, як підрум'яниться. Відставити в сторону і дати охолонути (холодильник прискорить цей процес).
2. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити круглу форму для пирога пергаментним папером і змастити маслом, відкласти в сторону. зробити пиріг. змішати борошно, розпушувач, сіль і запашний перець в середній мисці. У великій мисці перемішати 1/2 чашки охолодженого коричневого масла (1/4 масла залишити для посипання), цукор і яйця, додаючи по одному за раз. Розмішати з молоком або пахтою. Додати борошняну суміш і перемішати до однорідності. Вилити тісто в підготовлену форму.
3. Перемішати скибочки нектарина з лимонним соком і викласти їх в один шар зверху на тісто.
4. зробити посипання. Змішати коричневе масло, цукор, борошно, корицю і сіль разом. Посипати поверх нектаринів. Випікати пиріг до золотистого кольору, від 40 до 45 хвилин. Дати охолонути у формі протягом 5 хвилин перед охолодженням на решітці. Подібні рецепти
Крамбл з нектаринами
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
Салат з бобами і сиром
Коли за короткий час треба створити що-небудь смачненьке і швидко, я готую салат з бобами і сиром. Боби беру консервовані, сир натираю на тертці, додаю ще парочку інгредієнтів і готово! опис приготування: У салат з бобами і сиром я додаю болгарський перець. перець — соковитий і свіжий і відмін...
