Рецепт Пиріг з апельсинів
Хочу розповісти про те, як приготувати пиріг з апельсинів, або французький тарт. У моїй інтерпретації він виходить надзвичайно "; апельсиновим" в хорошому сенсі слова. Любителям цитрусових присвячується!
опис приготування:
Апельсини - фрукт дуже ніжний, так що постарайтеся в процесі приготування не пошкодити часточки цитрусових. Перемішувати і перекладати в форму і з форми слід дуже акуратно. Готова випічка порадує вас чудовим смаком! Складно відмовитися від шматочка такого апельсинового задоволення!
- апельсини— 4 штуки
- обкладинка— 1 Чайна ложка
- цукор— 100 грам
- Вершкове масло— 100 грам
- тісто листкове— 150 грам
Прогріваємо духовку до 200 градусів. У каструлю засипаємо цукор, ставимо її на повільний вогонь. помішуючи, розтопіть цукор. Зніміть каструлю з вогню і додайте олію. розчиніть його.
Викладіть в сироп очищені і порізані кружальцями близько 1 см завтовшки апельсини. На повільному вогні потрібно карамелізовану цитрусові. В процесі карамель повинна обволікати апельсини. Це займе 20-25 хвилин.
Частина апельсинового соку обов'язково впоратися.
Перекладаємо апельсинову масу з карамеллю в форму для випічки, змащену маслом. Ставимо в духовку на 20 хвилин, потім витягуємо і накриваємо відповідним за розміром шматочком листкового тіста. У тесті робимо проколи вилкою. Повертаємо пиріг в духовку ще на 10 хвилин.
Акуратно перевертаємо форму і витягуємо пиріг на тарілку (тестом вниз). Даємо йому трохи настоятися.
Смачного! Подібні рецепти
Компот з абрикосів і апельсинів на зиму
Повидло з апельсинів сподобається любителям кисло-солодких страв. Це повидло відрізняється яскравим кольором, смаком і ароматом. Готувати його можна цілий рік, але все ж раджу робити це в сезон апельсинів. опис приготування: Приготування повидла з апельсинів займає велику кількість часу. Але й...
Салат з апельсинів і фенхеля
Рецепт приготування італійського салату. кількість порцій: 4 апельсин— 2 штуки фенхель— 2 штуки оливкова олія— 3-4 Ст. ложок сицилійські маслини— 100 грам(не обов'язково) маленька цибулина— 1 штука(дрібно посіченою, не обов'язково) Очистіть і порежте апельсин на гуртки. Викладіть в тарілку...
Салат з апельсинів і яблук
легкий, річний, освіжаючий салат — прекрасний варіант для званої вечері. Дивимося і запам'ятовуємо рецепт салату з апельсинів і яблук і готуємо на радість гостям! опис приготування: Для всіх, хто на дієті, завжди виникає проблема: чого б такого з'їсти легкого, оригінального і корисного. звичай...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
