Рецепт Сендвіч зі свининою

Кількість порцій: 5 Час приготування: 3 хв.
Буханець хліба з шинкою і сиром всередині.

опис приготування:

Буханець хліба з шинкою і сиром всередині.

• тепла вода— 1 Склянка
• цукор— 2 Ст. ложки
• оливкова олія— 1 Ст. ложка
• копчений бекон— 3 штуки
• дріжджі— 2 чайних ложки
• порошок для випічки— 3 склянки
• сіль— 1 Ст. ложка
• яйце— 1 штука
• сир чеддер— 1 штука

складові

По-перше потрібно змішати воду, дріжджі і цукор у великій мисці. почекаємо близько 5 хвилин.

Замішуємо дріжджі з 1.5 склянки борошна до однорідної маси.

накриваємо плівкою, і нехай побуде в сушильній шафі 40-70 хвилин.

Ваше тісто має піднятися в два рази, і виглядати наступним чином:

Далі потрібно додати сіль, масло і решту борошна. Місіть поки тісто не стане пружним. Робимо з нього клубок.

Закриваємо плівкою ще на 50-60 хвилин.

Мені (побийте) тісто кулаком і дайте постояти ще 50-60 хвилин.

В ідеалі все повинно вийти так:

Розкачуємо тісто качалкою.

Далі нагріваємо духовку до 300F / 175C. Зробіть смужки на тесті так само, як це показано на зображенні.

Укладаємо шматочки бекону по центру.

Зверху бекон покриваємо сиром.

Тепер робимо плетінку.

Крупний план плетіння:

Збиваємо яйце виделкою і намазуємо його пензликом по плетінці.

Випікаємо протягом 30 хвилин до золотистого коричневого кольору.

Насолоджуйтесь вашим плетеним сендвічем з беконом і сиром. Смачного!