Рецепт Салат з печінки з квасолею
Чи плануєте живильний вечерю для всієї родини? Якщо хочете смачно і ситно поїсти, то рекомендую рецепт, як приготувати салат з печінки з квасолею, в який додаю ще мариновані гриби.
опис приготування:
Печінку можна використовувати яловичу, курячу або індиче (яка є або більше до смаку). У мене була свіжа яловича, яку відварив в підсоленій воді, а потім нарізав шматочками. Гриби використовую мариновані, однак можна обсмажити і свіжі. Всі підготовлені продукти перекладаю в салатник, заправляю сметаною або майонезом, перемішую.
- квасоля— 200 грам
- печінка яловича— 0,5 кілограма
- гриби мариновані— 150 грам
- Цибуля— 150 грам
- морквина— 150 грам
- Сіль і перець— За смаком
- майонез— За смаком
- Рослинна олія— За смаком(для обжарки)
2 Печень хорошенько мою и нарезаю крупными кусками, відварюю після закипання 30-40 хвилин.
3 Достаю готовую печенку, остуджують, после этого нарезаю кубиками или небольшими брусочками.
4 Маринованные грибы измельчаю ножом.
5 Цибуля очищаю и нарезаю кубиками, выкладываю на раскаленную сковороду с добавлением растительного масла.
6 Тем временем очищаю и натираю на крупной терке морковь, добавляю ее на сковороду к золотистому луку.
7 В глубокой миске смешиваю отварную фасоль и говяжью печень, обсмажені цибулю і моркву, мариновані гриби.
8 Заправляю салат майонезом, за смаком солю і перчу, перемішую. Відправляю салат в холодильник на 30 хвилин.
Подібні рецепти
Індичка в сирному соусі
Такий салат ще називають теплим. Він дуже ніжний, смачний і ситний. думаю, мій варіант приготування вам обов'язково сподобається. опис приготування: Вам сподобається теплий салат з курячої печінки. Спочатку нарвіть руками зелений салат і наріжте помідори огірки. Овочі заправте соєвим соусом. О...
Салат з печінки курячої
Салат з печінки курячої — бюджетний салат, який прекрасно насичує і приносить велику радість любителям печінки. Готується він швидко (приготування займає 20 хвилин), легко і невимушено. опис приготування: Готується салат з печінки курячої досить просто і швидко. Дуже важливо правильно посмажит...
Салат з печінки шарами
Хто сказав, що з простих продуктів можна приготувати красиве, смачне і святкове блюдо? Я розповім вам, як приготувати салат з печінки шарами, і ви побачите, як просте може стати складним опис приготування: З недорогих звичайних продуктів можна приготувати красиве і смачне блюдо. І не обов'язко...
Салат з печінки тріски
Перед вами — рецепт приготування популярного салату з печінкою тріски, який вважався чи не верхом розкоші за часів радянського дефіциту. Сьогодні печінка тріски продається скрізь. готуємо! опис приготування: Печінка тріски — це справжнє джерело вітамінів, які покращують зір і стан шкіри, адже ...
Салат з печінки та ікри минтая
Смачний делікатесний салат з печінки та ікри минтая можна подати як в будні, так і на святковий стіл. Їм можна наповнити тарталетки, пісочний кошики, викласти його на хлібці або вафельні коржі. опис приготування: Блюдо виходить дуже поживним і калорійним, але смачним і соковитим. Його можна го...
