Рецепт Салат з болгарським перцем
Триколірний салат з болгарським перцем — один з моїх улюблених літніх салатів. колір, смак, аромат, корисність — все в цьому салаті зовсім. розповідаю, як приготувати салат з болгарським перцем.
опис приготування:
Простий рецепт салату з болгарського перцю:
1. Болгарський перець миємо й цілком викладаємо на лист для запікання. Відправляємо в духовку і запікаємо при 180 градусів до першої появи обвуглених куточків шкірки перцю. Перець після запікання повинен стати м'яким і ніжним, проте не повинен розвалюватися при розрізанні.
2. Коли перці розм'якнуть, акуратно знімаємо з них шкірку, вичищаємо насіння і мембрани. Очищені перці розрізаємо спершу навпіл, а потім кожну половинку — на смужки середньої товщини (близько 1 см).
3. Змішуємо в салатниці нарізані перці, нарубану зелень, сік половини лимона, подрібнений часник і оливкове масло. солимо, перчимо до смаку. перемішуємо — і салат з болгарським перцем готовий!
Смачного!
- Перець болгарський червоний— 2 штуки
- Перець болгарський жовтий— 2 штуки
- Перець болгарський зелений— 2 штуки
- петрушка— 1 Ст. ложка(дрібно нарізану)
- м'ята— 2 Ст. ложки(дрібно нарізану)
- часник— 2 зубчики
- лимон— 1/2 штуки
- Оливкова олія— 3 Ст. ложки
- сіль, перець— — За смаком
1. Болгарський перець миємо й цілком викладаємо на лист для запікання. Відправляємо в духовку і запікаємо при 180 градусів до першої появи обвуглених куточків шкірки перцю. Перець після запікання повинен стати м'яким і ніжним, проте не повинен розвалюватися при розрізанні.
2. Коли перці розм'якнуть, акуратно знімаємо з них шкірку, вичищаємо насіння і мембрани. Очищені перці розрізаємо спершу навпіл, а потім кожну половинку — на смужки середньої товщини (близько 1 см).
3. Змішуємо в салатниці нарізані перці, нарубану зелень, сік половини лимона, подрібнений часник і оливкове масло. солимо, перчимо до смаку. перемішуємо — і салат з болгарським перцем готовий!
Смачного!
Подібні рецепти
Крабовий салат з болгарським перцем
Цей салат відрізняється чудовим смаком, містить багато вітамінів та інших корисних речовин, легко готується і ідеально підходить для тих, хто стежить за своєю фігурою. Загалом, рекомендую! опис приготування: При розрахунку салату на потрібну кількість осіб враховуйте, Що на 1 порцію має припад...
Салат з куркою, болгарським перцем і огірком
Рецепт швидкого соковитого салату з куркою гриль, болгарським перцем, огірком і японської локшиною. опис приготування: У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити локшину. Промити холодною водою і відкласти в сторону. У великій мисці збити масло, лимонний сік і оцет, приправити со...
Салат з куркою, капустою і болгарським перцем
Рецепт приготування азіатського салату з курки гриль, кінзою, червоної капусти, болгарського перцю, зеленої цибулі і горіхів кешью. опис приготування: приготувати соус. Для цього в блендері змішати листя кінзи, сік лайма і рослинне масло, приправити сіллю і перцем. Збивати до отримання однорід...
Салат з курячою грудкою, огірками і болгарським перцем
Салати з курячим філе завжди виходять смачними, ніжними і ситними. Ось і в цьому салаті інгредієнти поєднуються дуже гармонійно. Дуже простий у приготуванні і красиво що виглядає на столі салатик! опис приготування: До вашої уваги — простий рецепт приготування салату з курячою грудкою, огіркам...
Салат із зеленим болгарським перцем
Чудовий дієтичний салат. Він дуже соковитий, свіжий, вітамінний, нікого не залишить байдужим, адже салат виходить яскравим і дуже смачним. опис приготування: Цей салат ми будемо готувати зі свіжих овочів, тому ніякої попередньої підготовки інгредієнтів не потрібно. Готується салат дивно швидко...
