Рецепт Рифлений молочний пиріг
Здивуйте ваших гостей оригінальним рифленим пирогом з молоком. Пиріг зроблений з тіста філо, яке являє собою заморожені тонкі пластини прісного тіста.
опис приготування:
Розігріти духовку до 170 градусів. Змастити частиною масла форму для випічки, відкласти в сторону.
викласти 1 лист тіста на робочу поверхню довгої сторони паралельно до краю робочої поверхні. Натискаючи руками з двох боків коротких сторін у напрямку один до одного, надати тесту рифлену форму. Встановити тісто в вертикальному положенні в центрі підготовленої форми для випікання. Повторити процес з рештою пластинами тесту, продовжуючи спіраль, поки вся форма не буде закрита.
Розподілити топлене масло по всім пластинам тесту, посипати корицею. Випікати до золотистого кольору, від 25 до 30 хвилин.
Тим часом нагріти молоко в середній каструлі. Поки вона ледь почне кипіти, зняти з вогню.
У великій мисці збити яйця і цукор. Поступово додати молоко, постійно збиваючи. Додати ваніль.
Ложкою вилити молочну суміш на тісто. випікати від 25 до 30 хвилин.
Посипати цукровою пудрою і корицею. Подавати відразу ж.
- топленого масла— 6 Ст. ложок
- пластин теста фило— 8-9 штук
- меленої кориці— 1/4 чайних ложки
- великих яйця— 6 штук
- екстракту ванілі— 1 Чайна ложка
викласти 1 лист тіста на робочу поверхню довгої сторони паралельно до краю робочої поверхні. Натискаючи руками з двох боків коротких сторін у напрямку один до одного, надати тесту рифлену форму. Встановити тісто в вертикальному положенні в центрі підготовленої форми для випікання. Повторити процес з рештою пластинами тесту, продовжуючи спіраль, поки вся форма не буде закрита.
Розподілити топлене масло по всім пластинам тесту, посипати корицею. Випікати до золотистого кольору, від 25 до 30 хвилин.
Тим часом нагріти молоко в середній каструлі. Поки вона ледь почне кипіти, зняти з вогню.
У великій мисці збити яйця і цукор. Поступово додати молоко, постійно збиваючи. Додати ваніль.
Ложкою вилити молочну суміш на тісто. випікати від 25 до 30 хвилин.
Посипати цукровою пудрою і корицею. Подавати відразу ж.
Подібні рецепти
Молочний суп з картопляними галушками
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
Салат з бобами і сиром
Коли за короткий час треба створити що-небудь смачненьке і швидко, я готую салат з бобами і сиром. Боби беру консервовані, сир натираю на тертці, додаю ще парочку інгредієнтів і готово! опис приготування: У салат з бобами і сиром я додаю болгарський перець. перець — соковитий і свіжий і відмін...
