Рецепт Різотто з червоною рибою
Різотто з червоною рибою — швидке і просте в приготуванні блюдо, ідеально підходить для швидкого, але смачного буденного вечері. Традиційне італійське блюдо.
опис приготування:
Ось люблю я італійську кухню за те, що там все, як правило, готується дуже просто і з досить простих інгредієнтів, але виходить неймовірно смачно. Різотто з червоною рибою — саме таке блюдо. На його приготування потрібно мінімум часу, але страва виходить настільки смачним, що його не соромно було б поставити навіть на святковий стіл. Втім, ми готуємо різотто з червоною рибою в якості буденного вечері — і завжди залишаємося задоволені.
Удачі в приготуванні!
- рис арборіо— 1 Склянка
- риба червона— 150 грам
- петрушка (гілочки) — 3-4 штук
- зелений базилік (гілочки) — 3-4 штук
- пармезан— 50 грам
- Вершкове масло— 30 грам
- вершки (20%) — 100 мілілітрів
- часник— 2 зубчики
- сіль, перець— — За смаком
набір інгредієнтів — надзвичайно простий.
У сковороді розігріваємо вершкове масло. Обжариваем в масле небольшие кусочки чеснока (каждый зубчик надо разрезать на 5-6 шматочків), через 2 минуты добавляем нарубленную зелень. обсмажуємо 1 хвилину на середньому вогні, активно перемішуючи.
Добавляем в сковороду небольшие кусочки красной рыбы, обжариваем вместе с чесноком и зеленью примерно 5 хвилин.
додаємо вершки, перемішуємо і тушкуємо ще близько 5 хвилин.
Затем добавляем в сковороду промытый рис. Перемішуємо і обсмажуємо 2-3 хвилини.
вливаємо 2 стакана бульона или обыкновенного кипятка, накриваємо кришкою — и варим около 20 хвилин на середньому вогні до готовності рису.
Готовое блюдо посыпаем пармезаном, быстро перемешиваем и немедленно подаем.
Смачного! Подібні рецепти
Салат з червоною капустою і червоною квасолею
Любіть нескладні і апетитні страви? Придивіться до цього варіанту — простий рецепт салату "; Далекосхідний" з червоною рибою стане відмінною ідеєю досить швидкого і смачного салату. опис приготування: Це дивно простий рецепт приготування салату "; Далекосхідний" з червоною рибою, який можна см...
Салат з червоною рибою шарами
До святкового столу я підготувала дуже цікавий і абсолютно нескладний рецепт. Для любителів рибки і морепродуктів це справжнє задоволення, так що рекомендую придивитися для різноманітності. опис приготування: Перед вами дивовижний варіант, як приготувати салат з червоною рибою шарами. Поєднанн...
Салат з червоною рибою
Салат з червоною рибою — це дуже легкий, дієтичний салат, приготувати який не складніше, ніж зробити бутерброд. Простий рецепт салату з червоною рибою допоможе вам приготувати салат за пару хвилин! опис приготування: У теплу пору року салат з червоною рибою — він і готується дуже легко і швидк...
Салат з малосольной червоною рибою
Салат з малосольной червоною рибою - це дуже смачний, простий в приготуванні і поживний салат, який сподобається всім без виключення. Подавати салат можна навіть на святковий стіл. опис приготування: Рецепт дуже простий, пропоную вам поєднувати сезонні ароматні овочі і малосольного сьомгу - ви...
Салат на Новий рік «мишка» з червоною рибою
Святковий стіл завжди хочеться накрити смачно і швидко. Зовсім скоро Новий рік, тому пора доглядати частування. Пропоную простий салат, з якого можна легко зробити символ року - Мишку! опис приготування: Варто зауважити, що чергування шарів ви цілком можете зробити на свій смак. А ось додавати...
